Urlaub auf dem Balkon

Ob sonnig oder schattig, es gibt für jeden Balkon eine Lösung. Wir geben Tipps für die richtigen Pflanzen, Möbel und Sichtschutz. Außerdem: Wie Sie Balkonkästen richtig bepflanzen.
So wird es auf dem Balkon wohnlich: Balkonpflanzen für jeden Standort aussuchen, sie mit geeigneter Erde in passende Kästen oder schicke Töpfe pflanzen und richtig pflegen.

Abkühlung gefällig?

Selbstgemachte Limonade ist wunderbar erfrischend. Wir erklären, wie Sie den Sirup für die Limo zubereiten und haben leckere Rezepte für Sie.
Wie Sie Ihr Lieblingseis zu Hause im Handumdrehen zubereiten können – ob mit oder ohne Eismaschine.

Sommerliches Nähen

Kuchen mit Beeren

50 Min.
kcal: 344 pro Stück
Heute bleibt der Ofen 
aus: Die Füllung aus Quark, Frischkäse und geschlagener Sahne geliert im Kühlschrank
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50 Min.
kcal: 372 pro Stück
Feine Kokosbiskuitböden, dazwischen eine cremige Quark-Mascarpone-Creme und frische Heidelbeeren.

Wir feiern Mittsommer

Mittsommer – das Fest der Sommer-Sonnenwende rund um den 21. Juni. Wir zeigen typische Mittsommer-Rezepte und tolle Deko für ein ausgelassenes Fest im Freien.

Lecker grillen

Entdecken Sie unsere Grillrezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse, knackige Salate und Dips zum Grillen. Außerdem: Wie Sie ohne Alufolie grillen und welche Drinks für Abkühlung sorgen.

Köstliches Streetfood

40 Min.
kcal: 658 pro Portion
Der Klassiker aus der chinesichen Küche: aromatisches Chopsuey mit Reis.

Schöner Sommergarten

Kübelpflanzen pflanzen und pflegen – mit diesen Tipps werden Oleander, Agapanthus und andere Kübelpflanzen im Handumdrehen heimisch.
Wässern, düngen oder jäten – die wichtigsten Tipps für die Gartenarbeit im Sommer.
Niemand da zum Blumengießen? Dann müssen Ihre Pflanzen zu Selbstversorgern werden.

Die schönsten Sommerblumen

Ein Sommerstrauß bringt Farbe und gute Laune ins Haus. Alle Zutaten zu unseren Sträußen gibt es beim Floristen oder im eigenen Garten. Wir wünschen viel Spaß beim Nachbinden.

Rikes Backschule

Was gibt es Besseres als frische, heiße Waffeln zum Frühstück? Na klar, eine ganze Waffeltorte! In unserem Video erklärt Rike das Rezept Schritt für Schritt.
Saftiger Rhabarberkuchen vereint mit einer Baiserhaube – das schmeckt nach Frühling! So gelingt der Kuchen im Nu.
Ob Gugelhupf oder Blechkuchen - Rührteig ist der Klassiker für einen fluffigen Kuchen. Das Grundrezept.
Biskuitteig gelingt einfach, schnell und schmeckt super mit fruchtigen Beeren. Rikes Backschule verrät Ihnen das Rezept für den leichten Sommergenuss!

Was tun mit ...?

Mairübchen werden oft unterschätzt – das kugelrunde Gemüse ist gesund, lecker und unkompliziert in der Handhabung. Rezepte und Tipps für die Rüben.
Topinambur erinnert an Ingwer, geschmacklich kommt er jedoch unserer Kartoffel am nächsten.
Ob süß oder herzhaft: Avocados sind wunderbar vielseitig. Wir erklären, was sie so gesund macht.

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Unsere Rezeptklassiker

Wir verraten, wie Pfannkuchen am besten gelingen und zeigen leckere Kombinationen für süße und herzhafte Pfannkuchen.
40 Min.
kcal: 600 pro Portion
Das köstliche Reisgericht mit edlem Safran und typischen Produkten aus der spanischen Provinz Valencía.
35 Min.
kcal: 490 pro Portion
Frankfurter Grüne Sauce ist eine kalte Kräutersauce, die hervorragend zu Kartoffeln passt. So wird sie gemacht.
80 Min.
kcal: 485 pro Portion
Chili con Carne kommt eigentlich aus Nordamerika, gibt sich aber oft als feuriger Mexikaner aus.
60 Min.
kcal: 587 pro Portion
Gefüllte Paprika sind ein Klassiker der mediterranen Küche. Wir zeigen das Rezept Schritt für Schritt.
Die Online-Ausgabe der gleichnamigen Zeitschrift widmet sich Themen wie Inneneinrichtung, Dekoration, Küche, Kochen und Garten.