Rikes Backschule

Was gibt es Besseres als frische, heiße Waffeln zum Frühstück? Na klar, eine ganze Waffeltorte! In unserem Video erklärt Rike das Rezept Schritt für Schritt.
Saftiger Rhabarberkuchen vereint mit einer Baiserhaube – das schmeckt nach Frühling! So gelingt der Kuchen im Nu.
Biskuitteig gelingt einfach, schnell und schmeckt super mit fruchtigen Beeren. Rikes Backschule verrät Ihnen das Rezept für den leichten Sommergenuss!

Das Beste aus Omas Küche

50 Min.
kcal: 694 pro Portionen
Wiener Schnitzel mit Gurkensalat – Großmutters Klassiker schmeckt immer. Und weckt Kindheitserinnerungen an krümeliges Paniermehl zwischen den Fingern.
60 Min.
kcal: 746 pro Portionen
Dieser Klassiker schmeckt allen: Kartoffelpuffer mit selbstgemachtem Apfelmus, Zucker und Zimt.
40 Min.
kcal: 325 pro Portionen
Herzhafte Tomatensuppe mit Reis und Schnittlauch ist schnell selbst gemacht – und richtig lecker.
50 Min.
kcal: 420 pro Stücke
Ein Blechkuchen ist erst mit frischen Früchten perfekt: Der Zwetschgenkuchen wird mit Streuseln getoppt.
40 Min.
kcal: 495 pro Portionen
Rote Grütze mit selbst gemachter Vanillesauce – wer kann hier noch widerstehen?

Sommerdeko selber machen

Die perfekte Deko für den Sommer: fröhlich bemalte Kiesel und Steine. So lassen sich Erinnerungen an sonnige Urlaubstage am Meer nach Hause holen.
Jetzt erleben Sonnenhüte aus Stroh einen zweiten Frühling: als originelle Lampenschirme überm Esstisch.
Originelle Wachswindlichter lassen sich einfach selber machen. Wir zeigen, wie's geht.

Leckere Snacks für unterwegs

So lecker: Zwetschgen & Pflaumen

Umstyling fürs Schlafzimmer

Tiefes oder hohes Bett? Aus Holz oder mit gepolstertem Betthaupt? Boxspringbett? Unsere Tipps helfen Ihnen, das richtige Bett zu finden.
Wir nennen die 11 wichtigsten Einrichtungstipps für ein Schlafzimmer zum rundum Wohlfühlen.
Als Deko auf der Fensterbank oder dekorativ auf dem Nachttisch: schöne Tischleuchten.
Wir zeigen eine große Auswahl schöner Bettwäsche und geben Tipps, wo sie Bettwäsche online kaufen können.

Herzhaft & vegetarisch

Violett: so schön extravagant

Duftender Lavendel begeistert im Beet und als Deko, er braucht kaum Pflege und lässt sich gut vermehren. Praktische Tipps und Dekoideen.
Der intensive, extravagante und zugleich auffällige Farbton gibt einem Raum eine elegante, edle Note.

Inspirationen für Ihr Zuhause

Spätsommerzeit ist Apfelzeit

40 Min.
kcal: 356 pro
Knuspriger Strudelteig und eine heiße Füllung aus Äpfeln, Rosinen, Haselnüssen... und wie das duftet! Dazu gibt es hausgemachte Vanillesauce.
Welche Äpfel eignen sich am besten zum Backen und Kochen? Welche Sorten gibt es? Praktische Infos & Tipps.

Leuchtende Sommersträuße

Der Spätsommer ist da. Mit ihm wird das Licht wärmer und die Farben gedämpfter. In Gelb-, Violett- und Rottönen fängt unser Strauß diesen Zauber ein.
Mit seiner lebhaften Mischung an filigranen und üppigen Blüten in Creme und Pastell braucht unser Strauß keine große Bühne.
So einfach lassen wir den Sommer nicht ziehen: Erst einmal gönnen wir uns noch ein wahres Farben-Feuerwerk.

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Unsere Rezeptklassiker

Wir verraten, wie Pfannkuchen am besten gelingen und zeigen leckere Kombinationen für süße und herzhafte Pfannkuchen. .
40 Min.
kcal: 600 pro Portionen
Das köstliche Reisgericht mit edlem Safran und typischen Produkten aus der spanischen Provinz Valencía.
35 Min.
kcal: 490 pro Portionen
Frankfurter Grüne Sauce ist eine kalte Kräutersauce, die hervorragend zu Kartoffeln passt. So wird sie gemacht.
80 Min.
kcal: 485 pro Personen
Chili con Carne kommt eigentlich aus Nordamerika, gibt sich aber oft als feuriger Mexikaner aus.
60 Min.
kcal: 587 pro Portionen
Gefüllte Paprika sind ein Klassiker der mediterranen Küche. Wir zeigen das Rezept Schritt für Schritt.

Was tun mit ...?

Mangold hat Saison von Juni bis Oktober, dann sind die grünen Blätter mit den hellen oder roten Stielen frisch. Tolle Mangold-Rezepte und Infos zum Stielgemüse.
Topinambur erinnert an Ingwer, geschmacklich kommt er jedoch unserer Kartoffel am nächsten.
Ob süß oder herzhaft: Avocados sind wunderbar vielseitig. Wir erklären, was sie so gesund macht.
Die Online-Ausgabe der gleichnamigen Zeitschrift widmet sich Themen wie Inneneinrichtung, Dekoration, Küche, Kochen und Garten.