Heizt ein, tut gut!

O'zapft is!

Großes Herbstgewinnspiel

Täglich Preise im Gesamtwert von rund 50.000 Euro gewinnen und die Chance auf den Hauptpreis sichern: einen Aufenthalt für 2 Personen im BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt.

Hygge: das Glück der Dänen

Hygge, das entspannte Lebensgefühl aus Dänemark, erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Aber was steckt genau dahinter? Unsere Kurzanleitung zum Hygge-Sein.

Aus unserer Suppenküche

Ein Abend auf der Couch

Unser Detox-Tee heizt an kalten Tagen ein, kurbelt die Abwehrkräfte an und schmeckt schön aromatisch.

Der Herbst, ein Genuss!

Wir erklären, wie Flammkuchen traditionell gebacken wird, wie der Teig wunderbar knusprig und dünn wird und haben tolle Flammkuchen-Rezepte für Sie.
90 Min.
kcal: 173 pro Portion
Wir erklären wie Zwiebelkuchen mit Hefeteig garantiert gelingt.
Was ist Federweißer? Wozu schmeckt er am besten und wie lagert man ihn? Infos und Rezepte zu Federweißer.
Quiche Lorraine, Hackfleisch-Quiche und herzhafte Mini-Tartelettes: Entdecken Sie unsere Quiche-Rezepte.

Herbstliche Blütenpracht

Herbststräuße bringen Farbe ins Haus und verlängern den Sommer. Die Zutaten für unsere Sträuße gibt es beim Floristen oder im eigenen Garten.
Jetzt übernehmen bunte Astern das Regiment auf den Rabatten und setzen Glanzpunkte bis Ende Oktober.
Blüten in unzähligen Formen und knalligen Farben: Dahlien ziehen alle Blicke auf sich und blühen bis zum ersten Frost.

So vielfältig ist Kürbis

Kürbis gibt es in zahlreichen Formen und Farben. Erfahren Sie alles zu Kürbisarten, deren Zubereitung und welche Kürbisse sich für den berühmten Halloween-Kürbis eignen.

Zu Hause wird's gemütlich

Jetzt zieht das Design 50er Jahre mit einem Hauch Art Déco bei uns ein und schenkt unseren Räumen einen glamourösen Retro-Look. Wir erklären den Wohntrend.
Auf der Fensterbank oder dekorativ auf einer Anrichte: Tischleuchten lassen sich vielfältig in die Einrichtung integrieren.
Kerzenhalter, Windlichter, leuchtende Tischdeko mit Kerzen: Kerzendeko für ein stimmungsvolles Zuhause.
Lounge- und Cocktailsessel erleben ein Revival – modern interpretiert sorgen sie für einen frischen Retro-Look.

Rikes Backschule

Ein frischer, saftiger Obstkuchen kommt immer gut an. Rike hat das Rezept für Zwetschgenkuchen und Tipps zum Backen mit Obst.
Fruchtige Äpfel, knusprige Streusel und ein saftiger Teig – Apfelkuchen mit Streuseln ist ein wahrer Klassiker.
Fluffige Muffins gelingen schnell und lassen sich mit Nüssen, Beeren oder Schokolade aufpeppen.

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Unsere Rezeptklassiker

Wir verraten, wie Pfannkuchen am besten gelingen und zeigen leckere Kombinationen für süße und herzhafte Pfannkuchen. .
40 Min.
kcal: 600 pro Portion
Das köstliche Reisgericht mit edlem Safran und typischen Produkten aus der spanischen Provinz Valencía.
35 Min.
kcal: 490 pro Portion
Frankfurter Grüne Sauce ist eine kalte Kräutersauce, die hervorragend zu Kartoffeln passt. So wird sie gemacht.
80 Min.
kcal: 485 pro Portion
Chili con Carne kommt eigentlich aus Nordamerika, gibt sich aber oft als feuriger Mexikaner aus.
60 Min.
kcal: 587 pro Portion
Gefüllte Paprika sind ein Klassiker der mediterranen Küche. Wir zeigen das Rezept Schritt für Schritt.

Was tun mit ...?

Mangold hat Saison von Juni bis Oktober, dann sind die grünen Blätter mit den hellen oder roten Stielen frisch. Tolle Mangold-Rezepte und Infos zum Stielgemüse.
Topinambur erinnert an Ingwer, geschmacklich kommt er jedoch unserer Kartoffel am nächsten.
Ob süß oder herzhaft: Avocados sind wunderbar vielseitig. Wir erklären, was sie so gesund macht.
Die Online-Ausgabe der gleichnamigen Zeitschrift widmet sich Themen wie Inneneinrichtung, Dekoration, Küche, Kochen und Garten.