Stollenkonfekt
10.10.2017
35 Min.
kcal: 78 pro Stück
Auf kleinster Fläche tummeln sich in Kirschwasser eingelegte Sauerkirschen, Ingwer, Pistazien, Mandeln und feine Gewürze im Quarkstollen.
Bohnen-Kroketten mit Taleggio-Rahmsauce: Rezept
10.10.2017
90 Min.
kcal: 1053 pro Portion
Semmelbrösel und weiße Bohnenkerne bilden die Grundlage für die knusprigen Bollen auf Ofengemüse mit cremiger Taleggio-Sauce.
Rotweinbirnen mit Ziegenkäse: Rezept
09.08.2017
25 Min.
kcal: 135 pro Portion
Der Sud, in dem die Früchte ziehen, erinnert an Glühwein, für noch mehr Farbe sorgt Rote-Beete-Saft. Ziegenfrischkäse mit einer Gremolata aus Pinienkernen, Orangenschale und Thymian ist ein toller Begleiter.
Semmelknödel mit Rahmschwammerl
14.07.2017
60 Min.
kcal: 736 pro Portion
Gibt es etwas Besseres als frische Pilze in Rahm? Ja, wenn dazu hausgemachte Semmelknödel serviert werden!
Limetten-Aprikosen-Drink
14.07.2017
20 Min.
kcal: 383 pro Portion (mit trockenem Sekt)
Reife Aprikosen mariniert in Zitrussaft, Kokoswasser und Kräutern ergeben mit Sekt oder Mineralwasser den perfekten Drink für ein Picknick im Grünen.
Rezept: Pfirsichsüppchen mit Plattpfirsichsorbet
14.07.2017
30 Min.
kcal: 488 pro Portion
Weißwein, Marsala und ganz viel Frucht stecken in der Kaltschale, obendrauf kommt süßer Mandelcrunch.
Erdbeer-Limes: Rezept
14.07.2017
20 Min.
kcal: 16 pro 2 Cl
Denken Sie an das zuckersüße, fertig geschmischte Zeug aus Jugendtagen? Falsch! Mit Sekt und Tonic Water aufgegossen, ist diese Fruchtbombe herrlich erfrischend!
Rezept: Riesen-Zimtschnecke mit Schokoladensauce
22.09.2017
40 Min.
kcal: 872 pro Portion
In fluffigem Hefeteig fügen sich Rosinen, Schokolade, Walnusskerne und Likör zu einer perfekten Gesamtkomposition zusammen.
Rezept: Coffee-Brownies
14.07.2017
25 Min.
kcal: 267 pro Stück
Klassische, saftige Brownies mit Espresso und Pekannüssen verfeinert.
Rezept: Marzipan-Sherry-Kaffee
14.07.2017
15 Min.
kcal: 321 pro Glas
Süßer Kaffee mit Marzipan und etwas Cream Sherry verfeinert.
Konfitüre
14.07.2017
30 Min.
kcal: 43 pro EL
Kirsch-Konfitüre mit Schuss: Kirschwasser und Vanille runden die schnell gemachte Marmelade ab.
Rezept: Kaltes Erdbeer-Süppchen mit Joghurt-Nocken
14.07.2017
40 Min.
kcal: 283 pro Portion
Erdbeer-Kaltschale mit Roséwein. Zitronenmelisse und cremige Joghurtnocken veredeln die süße Suppe.
Rezept: Mexican Rosemary Punch
14.07.2017
15 Min.
Selbst gemachten Rosmarinsirup mit frisch gepresstem Grapefruitsaft mischen, Golden Tequila und Orangenlikör sorgen für feine Süße.
Rezept: Lillet Fizz mit Gurken-Eiswürfeln
14.07.2017
15 Min.
Der Fizz mit Lillet schmeckt säuerlich und gleichzeitig total frisch durch die selbst gemachten Eiswürfel aus Gurkensaft.
Rezept: Orange Sling
14.07.2017
15 Min.
Selbst gekochten Ingwersirup mit Gin und Orangenblütenwasser aufgießen. Frische Orange und Salbei runden den Drink ab.
Rezept: Ginger Port
14.07.2017
5 Min.
Nur 3 Zutaten braucht es für diesen Drink: Limetten, Portwein und Gingerbeer. In nur 5 Minuten gemixt.
Rezept: Erdbeerbowle
14.07.2017
15 Min.
Im Sommer schöpfen wir aus den vollen und genießen eisgekühlte Erdbeerbowle.
Superfrucht-Sangria
14.07.2017
10 Min.
Rezept: Weihnachtstorte
14.07.2017
70 Min.
kcal: 907 pro Stück
Torte aus knusprigem Mürbeteig, luftigem Mandelbiskuit, Glühwein-Kirschkompott und Schokoladen-Spekulatius-Creme.
Griechischer Joghurt mit pochierten Birnen
14.07.2017
45 Min.
kcal: 408 pro Portion
Cremiges Dessert aus griechischem Joghurt, Birnen, Honig und gerösteten Pinienkernen.
Cocktail "Munich Mule" mit Gin
14.07.2017
20 Min.
kcal: 190 pro Glas
Ein spritziger Cocktail aus Gin, Limettensaft und Ingwer.
Rotwein-Punsch mit Orangensaft und Zimt
14.07.2017
10 Min.
kcal: 178 pro Glas
Baci di dama-Plätzchen
14.07.2017
85 Min.
kcal: 84 pro Portion
Dieses italienische Gebäck verführt mit feinem Teig aus Haselnüssen und einer Schoko-Espresso-Füllung.
Linzer-Mohn-Kringel
14.07.2017
40 Min.
kcal: 167 pro Stück
Mandel-Marzipan-Stollen
14.07.2017
50 Min.
kcal: 408 pro Scheibe
Unser Prachtstück aus saftigem Hefeteig, in Rum getränkten Aprikosen und mit Marzipankern ist hitverdächtig .
Trauben-Bowle
14.07.2017
10 Min.
kcal: 197 pro Glas
Bowle "Summer Plummer" mit Pflaumen
14.07.2017
25 Min.
kcal: 190 pro Glas
Rezept: Grüne Erbsensuppe mit Zuckerschoten
14.07.2017
40 Min.
kcal: 580 pro Portion
Fein pürierte Erbsen, Kartoffeln und Ingwer ergeben mit Gemüsebrühe ein feines Süppchen. Blanchierte Zuckerschoten und Pumpernickel-Croûtons setzen knackige Akzente.
Rezept: Fenchelsuppe mit gebratenem Zander
14.07.2017
50 Min.
kcal: 670 pro Portion
Rezept: Waldmeister-Bowle
14.07.2017
10 Min.
kcal: 152 pro Glas
Klassische Mai-Bowle mit frischem Waldmeister, Weißwein und Sekt.