Das ging wirklich schnell! Meine vor einer Woche ausgesäten Brokkoletti-Sprossen sind erntereif – und so was von schmackhaft!
Frische Vitamine nach nur einer Woche, nicht schlecht! Die Sprossen wachsen auf der Gittereinlage des Bio-Starter Sets von Sperli und hängen mit ihren Wurzel im Wasser.
Kurz waschen, und dann die Sprossen entweder abschneiden oder einfach heraus zupfen und im Ganzen z.B. über Salat geben. Die Sprossen sind so würzig, dass man mit anderen Kräutern getrost sparsam sein kann.
Ohne Umwege von der Anzuchtschale auf den Teller!
Die Saatschale kann man wieder verwenden, sie lässt sich eigentlich beliebig oft reinigen, sogar in der Spülmaschine. Einen Nachteil hat das Bio-Starter Set natürlich, die Sprossen reichen nur für eine, höchstens zwei Salate.
Im Gitter verfangene Sprossen einfach abwaschen.
Klar, was ich jetzt mache – das nächste Samentütchen aussäen!
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