Kürzlich las ich über eine neue Kosmetikserie, dass sie dank der Acai-Beere besondere antioxidative Wirkung besitzt. Mein Interesse war geweckt, nicht an den Pflegeprodukten, aber ich wollte sofort wissen: Was ist dran an der Beere?
Ich bin immer auf der Suche nach natürlichen Vitaminbomben, die mich fit halten sollen und freue mich, wenn mir Neuentdeckungen über den Weg laufen. Im letzten Jahr war es zum Beispiel die Goji-Beere, eine korallen-rote Frucht mit extrem vielen Vitaminen (ich berichtete darüber: Goji: die neue Must-Have-Beere). Tütenweise habe ich getrocknete Goji-Beeren in Jogurt, Müsli oder auch pur zwischendurch im Herbst und Winter genossen und bin mir sicher, dass sie mich vor der einen oder anderen Erkältung bewahrt haben.
Langsam kündigt sich das Ende des Sommers an, und ich will anfangen, mich für die anstehende virenreiche Jahreszeit zu wappnen. Da kommt mir die Nachricht über die Acai-Beere wie gerufen. Was ich bisher gelesen habe, klingt wirklich interessant.
Im nördlichen Brasilien benutzen die Ureinwohner des Amazonasgebiets die Beere schon seit Ewigkeiten. Durch sie halten sie sich Gesund und Vital. Außerdem hat sie eine Energie spendende Wirkung. Die Beere, die ein wenig kleiner ist als eine Kirsche, verfügt über einen ausgesprochen hohen Anteil an Nährstoffen, Antioxidantien, ungesättigte Fettsäuren Omega 3 und 9 und Mineralien und eignet sich aufgrund dessen ideal für die Fettverbrennung und für eine Diät.
Gesund, vital und energiespendend, das klingt gut. Im Reformhaus stelle ich mich auf ein längeres Frage-Antwort-Spiel ein oder auf die knappe Ansage „Nein, das haben wir nicht“. Stattdessen geht die Verkäuferin zielstrebig erst zu dem einen, dann zu einem anderen Regal, holt eine große Flasche und eine kleine Schachtel heraus. Die Acai-Beere gibt es dort also als Saftkonzentrat oder als Pastillen zum Lutschen.
Die Flasche steht in meinem Kühlschrank. Der Saft schmeckt leicht säuerlich und ist mit einem Hauch Bananengeschmack angereichert und wandert bei mir zur Zeit in jeden Jogurt und ins Müsli – lecker.
P.S. Die naturbelassene Acai-Beere soll das 30-fache der in Rotwein enthaltenen Antioxidantien und die aus dem Olivenöl bekannten Fettsäuren enthalten. Nun gut, das eine oder andere Glas Rotwein werde ich mir aber natürlich weiterhin gönnen.
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