Hoffen wir mal, dass die Eisheiligen sich bald verziehen, denn ich freue mich so auf den Sommer! Bei meinen Kollegen konnte ich mir schon ein paar tolle Ideen für draußen abgucken, die man sowohl auf dem Balkon als auch im Garten umsetzen kann.

Eine hübsche Idee auf die Schnelle ist die alte Emaille-Auflaufform, in die in Dreierreihen kleine Plastiktöpfe mit Blumen in unterschiedlichen Wuchshöhen gestellt wurden. So einen hübschen Eyecatcher kann man gut auf alten Gartenstühlen oder Mauern platzieren. Bei den Blumen handelt es sich um Nelken der Gattung Dianthus. Vorn setzt das niedrig wachsende Pummelchen einen schönen Kontrast zu den weißen Alba-Heidenelken im Hintergrund, die 30 bis 40 cm in die Höhe sprießen.

Richtig klasse finde ich auch den Tipp, normale Tontöpfe in Pastelltönen anzupinseln – am besten farblich passend zu den Blüten. Damit der nächste Regenguss die Farbe nicht wieder abwäscht, sollte man wetterfeste Außenfarbe verwenden – und möglichst neue Tontöpfe, die noch nicht bröseln.

Für unser Bild wurde die matte Farbe Exterior Masonry verwendet, die auch vor Witterungseinflüssen schützt - u.a. in den Tönen Parma Grey und Cooking Apple Green (erhältlich über www.farrow-ball.com). Der Topf ganz rechts zeigt übrigens, dass es auch sehr schick aussehen kann, wenn man nur den unteren Topfteil anmalt.

Wenn Sie den Überblick behalten wollen, was Sie wohin gepflanzt haben, können Sie sich auch hübsche Pflanzenstecker basteln. Vor dem Beschriften mit einem schwarzen, wasserfesten Stift streicht man die Schilder aus Eichenholz einfach mit Buntlack an. Das wirkt natürlich am schönsten, wenn der Ton zur Blütenfarbe passt und verpasst Beeten und Pflanzkästen bereits Farbe, bevor die Blumen aufgehen.

Selbst gemachte Pflanzenstecker in bunten Farben bringen gute Laune auf dem Balkon oder im Beet.

Noch mehr tolle Ideen wie einen vertikalen Kräutergarten für sonnige Wände oder praktische Arbeitstische für den Garten finden Sie in der neuen Juni-Ausgabe von Living at Home, die am 16. Mai 2012 erscheint.

Viel Spaß beim Buddeln, Dekorieren und Pinseln!

Sagen Sie auch demnächst „Ja“? Also nicht, dass Sie das falsch verstehen, aber falls die Frage der Fragen kommt, muss frau ja vorbereitet sein, und wenigstens eine Idee haben, wohin es mit der Hochzeits-Gesellschaft und in den Flitterwochen gehen soll. Ich habe einige verführerische Reiseideen für Hochzeitswillige.

Traumstrand und Traumkulisse: das Sofitel So auf Mauritius

Das Traumziel Nummer eins: Mauritius

Eines der klassischen Honeymoon Ziele ist und bleibt Mauritius. Bei einer Hochzeit im Paradies darf natürlich auch eine coole Honeymoon-Suite nicht fehlen. Das Sofitel So Mauritius ist nicht nur ein ganz und gar entspanntes Refugium mit Stil, sondern liegt auch noch im touristisch weniger erschlossenen Süden der Insel, direkt an einem 500 Meter langen Sandstrand.

Die Gäste residieren in freistehenden Suiten und Villen mit eigener Terrasse und Tauchbecken. Das Design stammt vom thailändischen Architekten Lek Bunnag, der alle Räume klar, hell und großzügig gestaltet hat. Im Restaurant „Le Flamboyant“ mit Blick auf die Bucht, verwöhnt die französische Chefköchin Isabelle Alexandre ihre Gäste mit französisch-mauritianischen Köstlichkeiten – mehr braucht ein Brautpaar auf Mauritius wirklich nicht.

Sofitel So auf Mauritius
Beau Champs 0 Bel Ombre,
Mauritius
Tel.: +230 605 58 00
www.sofitel.com

Romantisch: Trauung in der Hochzeitskapelle vom Hotel´L´Andana in der Toskana

Für Italienliebhaber: Hotel L’Andana in der Toskana

Eine bezaubernde Hochzeitskapelle auf einem großherzoglichen Weingut in der Toskana ist Ihr Traum und die perfekte Hochzeits-Location? Dann ist das Boutique-Hotel L’Andana, die ehemalige Jagdresidenz Leopolds II., genau das Richtige. Das Anwesen liegt rund 145 Kilometer von Pisa entfernt und ist wirklich wunderschön.

Neben einem mit antiken Möbel ausgestatteten Boutique Hotel gehört auch das Weingut Tenuta La Badiola zum Besitz. Die Gäste erreichen über eine 800 Meter lange Pinien- und Zypressenallee das L´Andana. Brautpaare können aber nicht nur in dem schönen Hotel residieren, sondern auch in der kleinen, privaten Kapelle heiraten. Pater Giovanni erfüllt auch gerne extra Wünsche, wie eine Trauung unter freiem Himmel.

Die Hochzeitsgesellschaft wird anschließend mit Köstlichkeiten à la Alain Ducasse verwöhnt, der mit 11 Michelin-Sternen weltweit meist dekorierten Maître de Cuisine. Der französische Meisterkoch leitet hier das L´Andana-Küchenteam und sorgt für einen unvergesslichen, italienischen Festschmaus. Und das Beste: Nach dem großen Fest kann das Brautpaar gleich noch ein paar Tage länger bleiben und sich im Spa, beim Golf oder bei einer Weinprobe erholen.

Hotel L´Andana
Tenuta La Badiola, Località Badiola,
58043 Castiglione della Pescaia, Grosseto
Tel.: +39 0564 94 48 00
www.andana.it

Ein Traum in Weiß ist das Fünf-Sterne-Hotel Hillside Su

Hip und jung: Hillside Su in Antalya

Alle Discoboys und Discogirls aufgepasst! Das stylische Hillside Su ist etwas für junge Hochzeitspaare, die gerne mitten im Süden Kleinasiens ihre Flitterwochen verbringen wollen. Direkt an der Küste Antalyas, am schönen Konyaalti-Strand und nur 1,5 Kilometer vom historischen Kern Antalyas entfernt, liegt diese weiße Design-Hotelperle: das Hotel Hillside Su.

Das Fünf-Sterne-Hotel kommt ganz in Weiß daher, weiße Lobby, weiße Möbel, weißer Balkon und weiße Bar. Das ganze Hotel ist im minimalistischen Stil eingerichtet, und bietet neben coolem Design auch herzliche Gastfreundschaft und romantische Extras.

Brautpaare mögen besonders das romantische Candle-Light-Dinner unterm Sternenhimmel mit Blick auf das Mittelmeer und das nächtliche Antalya. Wer nicht nur seine Flitterwochen hier verbringen möchte, kann auch die Hochzeitsfeier vom Hotelteam ausrichten lassen. Das Fünf-Sterne-Hotel Hillside Su ist perfekt für eine Hochzeit ganz in Weiß.

Hillside Su
Konyaalti
Antalya,
Türkei
Tel.: +90 242 249 07 00
www.hillsidesu.com

Paradiesisches Honeymoonziel ist das Fours Seasons Resort Bora Bora

Extravagant und exklusiv: Four Seasons Resort Bora Bora

Sie ist eine Perle des Pazifiks, besitzt türkisblaue Lagunen, faszinierende Korallenriffs und endlose, weiße Sandstrände. Wie heißt dieses Traumziel? Bora Bora, das Atoll in Französisch-Polynesien, das auch „Inseln unter dem Winde“ genannt wird.

Das Four Seasons Resort Bora Bora bietet auf diesem Inselparadies ein „Your Own Private Island Arrangement“. Gäste können eine Villa mit eigenem Pool mieten und die Hochzeitsfeierlichkeiten in die Hände der Experten geben.

Vom Blumenservice bis zum Make-up, Musik und einem Fotografen hier wird einfach an alles gedacht. Köstlichkeiten und Gaumenfreuden, eine Flasche Champagner für die Hochzeitsnacht – die Experten wissen, was Brautpaare sich wünschen. Genau das Richtige für die ultimative Traumhochzeit vor einer grandiosen Kulisse.

Four Seasons Resort Bora Bora
Motu Tehotu – BP 547
Bora Bora,
French Polynesia 98730
Tel.. +689 60 31 70
www.fourseasons.com/borabora/

Für die perfekten Flitterwochen ist einsamer Traumstrand Pflicht

Wer für den perfekten, schönsten Tag im Leben noch mehr Inspiration oder Beratung sucht, schaut am besten auf dem Four Seasons Hotels & Resorts Hochzeitsblog vorbei. Hier finden Paare rechtzeitig zum Start der neuen Hochzeitssaison alles rund um das große Fest. Schließlich war die kanadische Luxushotelgruppe allein 2011 Gastgeber von über 4.500 Hochzeiten.

Zum Four Seasons Hochzeitsblog

Fotos: Photography Giuliano Bekor for Four Seasons, PR Sofitel So auf Mauritius, PR Hotel L´Andana, PR Hillside Su, PR Four Seasons Bora Bora, Photographer Barbara Kraft, Shutterstock

Gehörte ich zu den ersten, die schon im März unsere Blumentöpfe im Garten mit farbenfrohen Blumen bepflanzte, sieht’s mit der Frühlingsstimmung im Haus noch ganz schön rar aus. Dabei sehne ich mich nach Farben, die für gute Laune sorgen. Und womit geht das am schnellsten, als mit neuen Kissen.

Da kommt die heutige Pressemitteilung über die neue Kissen-Kollektion von Textildesignerin Angela Schiewer wie gerufen. Sie kreiert und produziert ihre Living Kollektion „anManufaktur“ im eigenen Designstudio in Augsburg. Ich mag die Art der Motivgestaltung und die Auswahl der Farbtöne – sie sind anregend, intensiv aber nicht schrill.

Verwendet werden ausschließlich Naturfasern, die im Handsiebdruckverfahren individuell gestaltet werden. Jedes Teil ist 100% handgearbeitet, und die Druckfarben sind umweltfreundlich und lösungsmittelfrei.

Also, her mit der Kissenpracht – damit es trotz des vielen Regens dieser Tage bei uns zu Hause Frühling und Sommer zusammen gibt.

Die Kissen gibt es in den Größen 40 x 40 cm und 30 x 60 cm
Vorderseite: 100% Leinen cremefarben mit Druck
Rückseite: 100% Leinen uni naturfarben

Angela Schiewer Manufaktur http://anmanufaktur.de
Erhältlich u.a. bei www.dawanda.com

Leuchten sind eine wunderbare Spielwiese für die Daniel Düsentriebs unter uns. Bei wenig anderen Produkten toben sich Designer und junge Kreative so aus wie hier. Schönes Beispiel: die Leuchte “Dosenfutter” von YUZO.

Das Schöne an einer Leuchte ist ihre Einfachheit: Kabel, Stecker, Fassung, Birne – das sind die bescheidenen technischen Vorgaben, die dem Designer bei der Gestaltung jede Menge Freiheiten lassen. So entstehen immer wieder interessante Entwürfe – wie die Lampe “Dosenfutter” des Herstellers YUZO, der das gute Stück bei DaWanda anbietet.

Einfaches Prinzip, gute Verarbeitung: Dank hochwertigem Kabel samt Porzellanfassung wirkt die Lampe trotz Konservendosen-Lampenschirm elegant.

Der Lampenschirm besteht aus einer ausrangierten Konservendose, wahlweise lackiert in hippem Orange oder Hellblau, gehalten von einem “handgebogenen” Stahlgestell. Für die Stromzufuhr sorgt ein farblich passendes Textikabel mit hochwertiger Porzellanfassung und Retrokippschalter.

Tolle Idee, gute Umsetzung und erfreulich günstig: Die Lampe “Dosenfutter” kostet bei DaWanda 59 Euro plus Versand. Die Maße: ca. 48 x 20 x 25 cm (H x B x T)

Ein Getränk geht um die Welt: Bubble Tea. Übersetzt “Blasentee”. Ah ja. Erfunden wurde der Bubble Tea in Asien, freudig aufgenommen in den USA, und jetzt ist er auch in Europa angekommen. In großen Städten eröffnen reihenweise neue Tea-Bars. Besonders Kinder stehen auf die sehr bunten und ebenso süßen Drinks mit den geleeartigen Kügelchen. Ich habe den Bubble Tea-Test gemacht.

Erfunden wurde der Tee mit den Kügelchen vor fast 30 Jahren in Asien. Hier wurde Tee mit schwarzen Kügelchen aufgepeppt, um Kinder zum Teetrinken zu animieren. Grundlage des ursprünglichen Bubble Teas waren meist schwarzer oder grüner Tee, gerne mit einem Schuss Milch. Die Extra-Kugeln bestanden damals ausschließlich aus Maniokwurzeln. Die wachsen in asiatischen Ländern und sind unserer Kartoffel sehr ähnlich. Aus ihrem Mehl, das viel Stärke enthält, werden auch heute noch unter Beigabe von süßem Ahornsirup Kügelchen geformt und gekocht. Der Zucker im Sirup karamellisiert, am Ende kommen schwarze Perlen heraus, die süß und zäh sind. Die kommen in den Tee.

Bubble Tea im Becher zum Mitnehmen.

Neben diesen Ursprungs-Bubbles gibt es heutzutage in den Bubble Tea-Bars in deutschen Städten zahlreiche Variationen. Die roten, gelben, knallgrünen oder violetten Drinks bestehen mittlerweile nur noch zu einem Bruchteil aus Tee, der Rest besteht aus Wasser, Fruchtsirup, crushed ice und Aromen. Die Kügelchen gibt es zwar noch in der Maniokwurzel-Ursprungsform, beliebter sind aber die farbintensiven Perlen, die beim Draufbeißen zerspringen und eine flüssige Füllung haben. Diese Kügelchen erinnern an die Molekularküche: Fruchtsaft wird mit Sirup und Stärke angerührt und mit einer Spritze in eine Mischung aus Wasser und Kalziumchlorid gespritzt. Sofort bilden sich die Gelee-Perlen, die dann in den Sirup-Tee kommen. Die Bubble Teas tragen aufregende Namen wie “Strawberry Yoghurt mit Strawberry Boba” oder “Green Apple mit Composite Jelly”.

Wie schmeckt der Bubble Tea?

An einer Tea-Bar in einem Einkaufscenter habe ich einen kleinen Probebecher bekommen: orangefarbene, klare Flüssigkeit. Auf dem Boden des Bechers blaue Perlchen, die beim Umrühren durch den Drink schweben. Dazu ein extra-dicker Strohhalm, damit die Kügelchen hindurchpassen. Der erste Schluck: sehr süß. Schmeckt ein bisschen nach Orange. Wobei dieser Eindruck womöglich auch einfach durch die Farbe entsteht. Eigentlich ist der Drink nur süß.

Die süßen Perlen sind ganz glatt, geleeartig und süß.

Dann die Perlchen. Fühlen sich lustig an im Mund: ganz glatte Oberfläche, sie kullern über die Zunge. Und jetzt soll man sie zerbeißen und sich auf ein kleines, kulinarisches Wunder einstellen. Ich versuche es – aber meine Zähne bekommen die glatten Kugeln nicht zu packen. Und ihre Oberfläche erweist sich als recht zäh und widerstandsfähig. Dann platzt doch die erste blaue Perle. Die Hülle ist sehr fest, ein bisschen wie ein Stück weiches Plastik. Eine sehr süße Flüssigkeit läuft in meinen Mund. Geschmack? Keine Ahnung! Ich bin zu sehr mit der Konsistenz beschäftigt. Ich will die Kugeln aber auch nicht komplett herunterschlucken, dafür erscheinen mir die etwa erdnussgroßen Perlen einfach zu groß. Was soll ich sagen? Ich habe selbst diese Mini-Probe nicht ausgetrunken!

Kinder hingegen lieben den süßen Drink. Sie können wählen zwischen unzähligen Geschmacksrichtungen, Farben und Konsistenzen. Doch längst warnen Ärzte und Krankenkassen: Der Drink ist ein echtes Schwergewicht! Ein Becher mit 200 Millilitern kann locker bis zu 500 Kalorien enthalten. Zum Vergleich: Ein Glas Cola enthält knapp über 100 Kalorien.
In dem für Bubble Tea verwendeten Sirup stecken reichlich Farbstoffe, Zucker und Konservierungsstoffe. Und noch eine Sache bereitet Ärzten Kopfschmerzen: Kleinere Kinder können die glatten Kugeln beim Einsaugen durch den Strohhalm leicht in die Luftröhre bekommen.

Bubble Tea selber ausprobieren: in Hamburg bei Yanda Tea, in Berlin, Erlangen, Gera und Stralsund bei boobuk, in Dresden, Köln, Frankfurt am Main, Düsseldorf oder auch Essen bei Boboq. Ein kleiner Becher kostet rund 3 Euro.

Weil Glück sich verdoppelt, wenn man es teilt, haben die drei Bloggerinnen Clara, Jeanny und Rike das Projekt “Post aus meiner Küche” ins Leben gerufen. Die Idee ist so einfach wie charmant: All die leckeren Köstlichkeiten, die in den Küchen leidenschaftlicher Küchenfeen gezaubert werden, machen doppelt Freude, wenn sie miteinander geteilt werden. Hübsch verpackt werden sie verschickt und landen im Briefkasten eines anderen Feinschmeckers, um ihre Bestimmung zu erfüllen: glücklich zu machen.

Die Idee hinter "Post aus meiner Küche": Schönes aus der Küche miteinander teilen.

Alle zwei Monate geben die Mädels von “Post aus meiner Küche” auf ihrer Internetseite ein neues kulinarisches Thema bekannt, das als Motto für die Tauschaktion gilt. “Schokoladiges” hieß beispielsweise das Motto der gerade beendeten Tauschaktion, die 340 Teilnehmerinnen mit Freude in die Küche lockte.

Jeder, der bei “Post aus meiner Küche” mitmachen möchte, kann sich nach Bekanntgabe eines neuen Themas per E-Mail anmelden und erhält innerhalb einer Woche einen Tauschpartner. Dann heißt es nach Lust und Laune Rezepte durchstöbern, kochen, backen, rühren, flambieren und verzieren.

Alle zwei Monate geben die Mädels von "Post aus meiner Küche" ein kulinarisches Thema bekannt, das als Motto der Tauschaktion gilt.

Nach geglückter Küchenarbeit fotografiert jede Teilnehmerin ihre Köstlichkeit und macht sie hübsch für den Versand an die Tauschpartnerin. Hier geht es ebenso kreativ zu wie beim Kochen und Backen selbst: Bauchige Marmeladengläser, gestempelte Etiketten und schöne Schleifen zeigen, dass jede Menge Herz in der “Post aus meiner Küche” steckt.

Wenn das Team von “Post aus meiner Küche” den Startschuss zum Versenden gibt, landen die kleinen Geschenke gut verpackt in der Post und machen sich auf ihren Weg zur Tauschpartnerin, wo sie bereits mit erwartungsvollen Augen in Empfang genommen werden. Was für eine schöne Idee!

Das Auge isst mit: Die "Post aus meiner Küche" kommt hübsch verpackt und macht schon beim Auspacken Appetit. Foto (rechts): Zuckerzimtundliebe

Die nächste Tauschrunde startet am 21.05.2012. Dann geben Clara, Jeanny und Rike das neue Thema bekannt. Auf der Facebook-Seite von “Post aus meiner Küche” halten die drei Mädels Sie auf dem Laufenden.

Mehr zu “Post aus meiner Küche”:
www.postausmeinerkueche.wordpress.com
www.facebook.com/postausmeinerkueche

So schön der Rundum-Service in einem Hotel ist – manchmal will man im Urlaub einfach seine Ruhe haben und nicht den Wecker stellen, um am Frühstücksbuffet noch ein Brötchen zu ergattern. Dann sind Ferienhäuser perfekt – und diese hier ein Traum. Über die beiden wunderbaren Ferienhäuschen in Schottland und der Schweiz bin ich bei einer Recherche für Living at Home gestoßen. Da will man doch sofort hin!

Ein echtes Paradies im Grünen ist das kleine Haus Tigh Beg Croft an der Westküste Schottlands. Wer den Schlüssel bei der Besitzerin abholt, sollte sich genau merken, an welchem Gatter man abbiegen muss, um es zu finden. Denn das Ferienhaus liegt umgeben von grünen Wiesen nur 200 Meter vom See Loch Feochan entfernt. Hier verbringt man die Tage im Freien, hört blökende Schafe und kann wunderbar abschalten – und abends knistert der Kamin im gemütlichen Wohnzimmer.

Gemütlich: das Wohnzimmer des Ferienhauses Tigh Beg Croft an der Westküste Schottlands.

Weil das Haus so fein aber klein ist, haben darin maximal vier Erwachsene und zwei Kinder Platz, 7 Nächte sind ab 843 Euro zu haben und können über www.interhome.de gebucht werden.

Ganz anders, aber genauso charmant ist das Schweizer Häuschen Im Spycher am Vierwaldstättersee. Es wurde von seinen jetzigen Besitzern, die in der Nachbarschaft wohnen, vor dem Abriss bewahrt und mit viel Liebe zum Detail modern restauriert und eingerichtet. So überrascht es heute mit einem individuellen Mix aus alten, aufgearbeiteten Bauernschränken, freiliegenden Balken, Designklassikern wie Tulpenstühlen von Eero Saarinen und breiten, gepolsterten Fensterbänken im Wohnraum, von denen man einen wunderschönen Panoramablick auf den Vierwaldstättersee genießt.

Ferienhaus Im Spycher in der Schweiz: mit Traumblick auf den Vierwaldstättersee.

Mit dieser Aussicht punktet natürlich auch der Balkon, auf dem Panton-Stühle einen reizvollen Kontrast zum verwitterten Holz der Fassade bilden. Und sogar aus dem Bad und der modernen Küche, in der man wunderbar kochen und am runden Esstisch sitzen kann, sieht man den Berg herab über den See.

Geeignet ist der Spycher für maximal drei Erwachsene oder zwei Erwachsene und zwei Kinder ab 12 Jahren. Der Mindestaufenthalt beträgt drei Tage und zwei Nächte, die umgerechnet ab jeweils 165 Euro zu haben sind. Aber am liebsten würde man sowieso viel länger bleiben.

Wer noch mehr Fotos sehen möchte, findet sie unter www.imspycher.ch – und weitere schöne Ferienhäuser auf livingathome.de.

Neulich am Frankfurter Flughafen stand eine ältere Dame mit ihrem Koffer vor einer langen Treppe. Sportliche, junge Männer gingen an ihr vorbei, obwohl sie sich Hilfe suchend umschaute. Das konnte ich mir nicht länger mit Ansehen. Ich fragte Sie, ob ich ihr helfen könne und schnappte mir ihren Trolley.

Ich machte dabei nicht gerade die beste Figur, bepackt mit ihrem Koffer und meiner XXL-Tasche. Die Dame kommentierte meinen Einsatz mit den Worten: „Oh! Der Koffer ist doch viel zu schwer für Sie!“ Es fühlte sich immer noch keiner der Gentleman um uns herum angesprochen. Unerhört, oder?

Später an Bord des Flugzeuges war ich begeistert von meinem Sitznachbarn, der sein Revier markierte, indem er sämtliche Armlehnen besetzte und nicht einen Zentimeter Platz machte. Da fragte ich mich, gibt es neben den Sicherheitsvorschriften eigentlich auch Benimm-Regeln fürs Flugzeug? Die gute Nachricht lautet: Ja, es gibt sie, nur nicht jeder scheint sie zu kennen.

Im Flieger zeigt sich schnell, wer das 1x1 der guten Manieren beherrscht

Unter www.knigge.de finden Sie die „Verhaltensregeln im Flieger. Das 1×1 der guten Manieren zu Luft“. Hier werden interessante Fragen geklärt, wie das Thema Beifall klatschen bei der Landung.

Wenn Sie als Vielflieger das Applaudieren ihres Flugnachbars beim Aufsetzen auf dem Erdboden als super peinlich empfinden, lernen Sie hier, das dass doch nur nett gemeint ist.

Schließlich klatschen Sie als Jetsetter ja auch, wenn der Sternekoch im Restaurant an Ihren Tisch kommt und Sie fragt, ob Sie mit allem zufrieden waren. Da gehört das Klatschen zum guten Ton, genau wie in der Oper.

Wer neben schlechtem Benehmen auch noch Angst vor Fettnäpfchen auf Reisen hat, kann unter www.knigge.de auch Benimmfragen im Forum stellen.

Sie mögen es lieber Schwarz auf Weiß gedruckt? Dann greifen Sie zu den Buchtiteln: “Knigge International – Weltweit sicher auftreten” oder „Der kleine Interkulturelle Auslands-Knigge 2100: Verhalten mit Menschen anderer Kulturen“, um so manchen Faupax im Ausland zu vermeiden.

Und übrigens: einer älteren Dame den Koffer zu tragen, gehört auf der ganzen Welt zum guten Ton.

Buchtipp:

“Knigge International – Weltweit sicher auftreten” von Andrea Wellnitz, Gondrom Verlag, online über www.amazon.de

“Der kleine Interkulturelle Auslands-Knigge 2100: Verhalten mit Menschen anderer Kulturen”, Books on Demand; Auflage: 2. Auflage. (Mai 2011), online über www.amazon.de

Fotos: Shutterstock

Bikecaps sind praktisch und schick zugleich. Es sind Kunststoffhüllen, die den Fahrradsattel vor Feuchtigkeit, Nässe und Witterungseinflüssen schützen, und sie sehen auch noch witzig aus.

Mit seinem kräftigen Gummizug wird der Bikecap-Überzug im Handumdrehen einfach über den Fahrradsattel gestülpt. Der Sattel bleibt trocken und wird sogar geschont, was besonders für Ledersattel empfehlenswert ist.

Von der niederländischen Marke BikeCap gibt es neben Bikecaps auch praktische Boxen für Lenker und Gepäckträger - hier im schicken Pünktchendesign.

Woran erinnert es mich bloß? Ja genau, an die Badekappe. Bikecaps sind aber alles andere als altmodisch, sondern voll im Trend. Die stylischen Überzüge gibt es in vielen verschiedenen Designs: Retro Blumen, Pünktchen, Karomuster, Comic Strips, in Toile-de-Jouy-Optik und mit vielen weiteren Mustern.

Oder soll es lieber ein Outfit im auffallenden Retro-Blumen-Look sein?

Wer hat’s erfunden? Die Niederländer – das Völkchen mit den vermutlich meisten Fahrradfahrern. Von dort kommen die pfiffigen Bikecaps, die jedem Fahrradsattel eine individuelle Note geben.

Das Original könne Sie bestellen bei www.bikecap.nl

In Sachen Wohndesign geben unsere skandinavischen Nachbarn seit einigen Jahren den Ton an. Neue Ideen und Trends kommen vor allem aus Dänemark, von Firmen wie house doctor, Bloomingville, Bolia und BoConcept. Jetzt kommt ein neuer Star am skandinavischen Designhimmel dazu: NORR11.

Anders als es der Name vermuten lässt, ist das junge Unternehmen NORR11 allerdings kein rein skandinavisches Startup, sondern eine deutsch-dänische Kooperation. Alle Möbel aus dem Sortiment von NORR11 werden von einem eigenem Team junger Designer entworfen, gefertigt werden die Entwürfe vorwiegend in Asien. Nach eigener Darstellung achtet NORR11 dabei besonders auf umweltverträgliche und nachhaltige Produktionsprozesse.

Sofa "Man" von NORR11 für 1999 Euro. Aus der Man-Kollektion gibt es zusätzlich Sessel und Hocker.

Das Konzept, die Entwürfe eigener Designer qualitativ hochwertig und gleichzeitig kostengünstig zu produzieren, verfolgen bereits andere Unternehmen wie Avandeo oder Fashion for Home mit Erfolg. Durch sorgfältige Qualitätskontrollen jedes hergestellten Möbels will auch Neuling NORR11 sicher stellen, dass alle im Online-Shop angebotenen Produkte den eigenen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Gerade für reine Online-Shops ist das überlebenswichtig, um teure Retouren unzufriedener Kunden zu vermeiden und sich durch positive Mund-zu-Mund-Propaganda einen Namen zu machen.

Der Stuhl "NY11" von NORR11 ist aus Eschenholz und kostet 199 Euro.

Im Angebot hat NORR11 Wohnaccessoires, Leuchten und Sitzmöbel, die sich in der Formgebung erkennbar am Bauhaus-Design orientieren. Besonders bei Stühlen und Sesseln hat das deutsch-dänische Unternehmen einige sehr schöne Möbel im Angebot, die sich von den üblichen 08/15-Kollektionen absetzen. Darunter den reduzierten Stuhl “NY11″ aus massiven Eschenholz oder den 2-Sitzer “Man” mit Lederbezug und Edelstahlbeinen.

Anders als andere Online-Möbelstores hat NORR11 bereits einige Showrooms eröffnet, in denen man die Möbel auch “live” erleben kann. Bisher gibt es die allerdings vorwiegend in Dänemark (Kopenhagen, Aarhus und Samsø). Ab Mai wird in Berlin der erste Showroom Deutschlands eröffnet, weitere sollen folgen.

Hängeleuchten Cloche One, Industrial und Krone One von NORR11 (v.l.n.r.).

Mehr Infos:
www.norr11.com

NORR11 auf Facebook:
http://www.facebook.com/NORR11

Spezial: Skandinavischer Wohnstil

Für mich ist es wie ein Deja-vu: Früher gab es bei mir ausschließlich Mineralwasser aus Glasflaschen. Dann kamen die leichteren Flaschen aus Plastik auf. Und dank Retap bin ich heute wieder zurück bei den Glasflaschen!

Meine persönliche, kleine Glasflasche steht jetzt jeden Tag auf meinem Schreibtisch im Büro. Am Wasserspender oder am Wasserhahn hole ich mir mit ihr immer wieder frisches, kühles Wasser. Ideal: Ich trinke seitdem wesentlich mehr und regelmäßiger! Die Flasche steht bereit, lächelt mich mit ihrer bauchigen Form nahezu an und verleitet zum Zugreifen.

Retap-Flaschen sind nachhaltig und machen Lust auf Wasser!

Mein Fläschchen kommt von einer, erst vor gut zweieinhalb Jahren gegründeten, skandinavischen Designerfirma und heißt “Retap“. Zugegeben: Sie ist nicht die große Neuerfindung, ihr Material ist klares Glas, ihr Design ist schlicht und erinnert an einen fallenden Wassertropfen. Für diesen Look wurde die Flssche mit dem “reddot Design Award” ausgezeichnet, ich mag ihre Schlichtheit und die kleine Größe mit einem halben Liter Fassungsvermögen. Außerdem hat diese Flasche eine Mission! Ihre Macher sagen: “Wir schufen eine Flasche, die speziell für das Trinken von Leitungswasser ausgelegt ist. Wir haben ein Jahr und viele Entwürfe gebraucht und sind sehr stolz auf dieses umweltfreundliche, nachhaltige und schöne Produkt.”

Hinter der Retap-Flasche steht der Gedanke, den Plastikflaschen sozusagen das Wasser abzugraben. Die kleinen Glasflaschen haben gleich mehrere Vorteile: Sie werden immer wieder verwendet, sie produzieren keinen Müll, man füllt sie mit Leitungswasser und muss sich keine Gedanken über schädliche Stoffe machen, die womöglich aus der Plastikflasche ins Trinkwasser gelangt sein könnten.

Beim Leitungswasser muss man sich solche Sorgen nicht machen: Der jüngste Bericht zur Trinkwasserqualität von Bundesumweltministerium und Umweltbundesamt gibt dem deutschen Leitungswasser Bestnoten. Leitungswasser gilt als das am besten kontrollierte Lebensmittel in Deutschland – man kann ohne Bedenken seinen Durst damit stillen.

Die Glasfalschen werden gespült und immer wieder benutzt.

Glas ist hygienisch, die Flasche hat keine Ecken und Kanten, an denen sich Bakterien niederlassen könnten, man spült sein kleines Fläschchen (von Hand oder in der Spülmaschine) und benutzt sie wieder.

Auch die Transportwege sind kurz und umweltfreundlich: Die Retap-Flaschen werden in der EU hergestellt, in Europa verkauft und zu Hause quasi pausenlos verwendet, ohne dass immer neue Trinkflaschen quer durch die Weltgeschichte gefahren werden müssen.

Ein halber Liter frisches Leitungsfasser passt in die Retap-Glasflaschen. Jede hat einen flexiblen, farbenfrohen Verschluss. Dessen Unbedenklichkeit in Sachen Gesundheit haben sich die Macher von Retap natürlich attestieren lassen. Der Stopfen macht die Flasche einigermaßen portabel, er hält allerdings nicht komplett dicht, wenn die Flasche auf dem Kopf steht.

Retap kommt aus Stockholm und ist in Dänemark, Schweden und Deutschland sowie in ausgewählten Webshops erhältlich. Eine Flasche kostet rund 12 Euro, zum Beispiel bei Connox.

Hier finden Sie ausgesuchte Läden in Deutschland: Retap-Flaschen.

Die Foto-App Instagram ist Kult – bisher kamen jedoch nur iPhone-Besitzer in ihren Genuss. Jetzt gibt es die kostenlose App endlich auch für Android-Nutzer. Innerhalb der ersten zwölf Stunden brachte das Instagram eine Million neue User. Ab jetzt heißt es auch für sie: Fotos machen, bearbeiten, mit anderen teilen – oder als Kissen mit aufs Sofa nehmen!

Die Kult-App Instagram begeistert vor allem durch ihre einfache Bedienung: Sie ermöglicht es, Fotos auf dem Smartphone zu bearbeiten und im Internet mit anderen zu teilen. Besonders beliebt sind die Fotofilter, die den Bildern einen Nostalgie-Effekt verleihen und an alte Polaroid-Aufnahmen erinnern.

Instagram-Fotos erinnern an die guten, alten Polaroid-Schnappschüsse - mit "Stitchtagram" landen die Fotos aus der digitalen Welt auf dem Sofa.

“Stitchtagram” heißt ein kleiner Shop aus den USA, der die Instagram-Fotos aus dem digitalen in unser echtes Leben holt: Mit “Stitchtagram” lassen sich Kissen mit persönlichen Instagram-Schnappschüssen entwerfen.

Wie funktioniert’s? Um bei “Stitchtagram” ein individuelles Kissen zu bestellen, muss man zunächst die Instagram-App auf seinem Smartphone installieren. Das geht mit dem iPhone und ganz neu auch mit Android-Geräten. Jetzt heißt es fotografieren, was vor die Linse kommt. Die Fotos lassen sich auf dem Smartphone mit den beliebten Instagram-Filtern bearbeiten, auf der Fotoplattform speichern und über Facebook, Twitter & Co. mit anderen teilen.

Instagram-Nutzer können über den Webshop von "Stitchtagram" Kissen mit ihren eigenen Fotos entwerfen.

Auf der Webseite von “Stitchtagram” meldet man sich im nächsten Schritt mit seinem Instagram-Benutzernamen an. Alle Fotos, die auf der Fotoplattform gespeichert sind, werden jetzt angezeigt und können beliebig auf dem Kissen platziert werden. Bestellung abschicken, auf die Post warten – und auf’s Sofa damit!

Kissen von “Stitchtagram”
Preis: ca. 96 Dollar
www.stitchtagram.com

Manche Gemüsesorten würden ihr Dasein wohl ziemlich eintönig finden. Denn die meisten von uns kochen aus ihnen immer wieder die gleichen Gerichte. Dabei schlummern in vielen Sorten versteckte Talente – und genau deshalb liebe ich die Rubrik “Was tun mit…?” aus unserem Food-Ressort.

Dort verraten meine Kolleginnen jeden Monat tolle Rezepte für ein bestimmtes Gemüse – kürzlich für Pastinaken (die vorher ehrlich gesagt noch nie in meinen Einkaufskorb gewandert sind), diesen Monat für Kohlrabi. Und aus dem kann man – abgesehen von der üblichen, gekochten Version mit weißer Soße – einiges zaubern.

Diese beiden Rezepte werde ich bei nächster Gelegenheit nachkochen, denn sie klingen simpel und sehr lecker:

Kohlrabistifte im Speckmantel
Für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten, 185 kcal/ Portion

Kohlrabi-Stifte im Speckmantel

2 Kohlrabis schälen und in 12 dicke Stifte schneiden. 5 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Kohlrabistifte mit je 1 Scheibe Pancetta (insgesamt ca 150 g) umwickeln. 2 EL Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kohlrabistifte darin von allen Seiten knusprig anbraten.

Der würzige, knusprige Schinken ergänzt den milden Kohlrabi bestimmt hervorragend – ich bin gespannt. Und auch das zweite Rezept klingt köstlich und ist mal was Anderes:

Kohlrabi-Rösti mit Sesam
Für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten, 433 kcal/ Portion

Kohlrabi-Rösti mit Sesam

Je 600 g festkochende Kartoffeln und Kohlrabi schälen und grob raffeln. 2 Zwiebeln pellen und fein hacken. Alles zusammen in ein Küchentuch geben und gut ausdrücken. Mit 4 EL Sesam und 4 EL Mehl verkneten und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. 8 EL Pflanzenöl in einer weiten Pfanne erhitzen. Kohlrabimasse esslöffelweise ins Öl geben, flach drücken und von beiden Seiten knusprig braun ausbacken. Rösti auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Yummy! Das kriegt man doch selbst dann noch hin, wenn man abends aus dem Büro nach Hause kommt (mein Freund, der meine hungrige Ungeduld kennt, würde jetzt widersprechen – aber man kann beim Kochen ja mal in den Schokoladenhasen beißen, der von Ostern noch in der Küche steht…)

Fotos: Anke Politt, Foodstyling & Rezepte: Julia Luck, Requisite: Miriam Geyer

Dieser Name klingt doch schon wie ein Versprechen. Muhu! Die wunderschöne Ostseeinsel im Baltischen Meer ist so eine Insel, wie sie eigentlich nur in Kinderbücher existiert. Muhu ist perfekt zum Nichtstun, zum Wölkchen zählen in wilden Blumenwiesen, zum Beeren pflücken, zum Reiten oder zum Boot fahren. Kurz: ein Traum!

Muhu steckt voller schläfriger Fischerdörfer mit niedrigen Holzhäusern und Reetdächern. Alte Windmühlen drehen hier ihre Runden, und Findlinge stehen überall herum. Das 198 Quadratkilometer große Eiland ist die drittgrößte Insel Estlands.

Reetdachhaus mit Boot auf der Mauer: Stillleben auf Muhu

Bei uns Deutschen ist das Schmuckstück als Insel Mohn bekannt. Nur zwei Autostunden von Talllin entfernt liegt die Insel, die wie eine Märcheninsel daherkommt.

Auf jeden Fall ist sie ein Naturparadies, auf der Rehe und Elche genauso zu Hause sind wie der äußerst seltene Seeadler. Hier wohnen Schnepfen und Lappentaucher im Ufergras, und Birk- und Auerhahn begrüßen die aufgehende Sonne.

Ihre gerade mal 2000 Inselbewohner gelten als geschickte Handwerker. Die Frauen tragen Trachten und weben farbenfrohen Bettdecken. Wer traditionelle Farben liebt, greift auch gerne auf die bunten Kniestrümpfe oder die bunt bestickten Schuhe zurück – ein Must-Have für alle Souvenirfreundinnen.

Ich lieb sie, ich lieb sie doch - die Insel Muhu besitzt lauter schöne Wiesen

Ein Muss auf Muhu ist auch ein Besuch des Dorfes Koguva im Inselwesten. Hinter einer 1,50 Meter hohen Steinmauer liegen die Gehöfte mit ihren lang gezogenen Reetdächern, ausgediente Holzboote lehnen dazu gelassen an der Grundstücksmauer. Das Dorf wurde schon 1532 erwähnt. Noch älter ist nur die Katharinenkirche in Liiva, deren erste Steine aus dem Jahre 1267 stammen. Sie ist eines der ältesten Gotteshäuser Estlands.

Diese farbenfrohen Trachten der Frauen auf Muhu sind ein Hingucker

Und wie wohnt es sich auf so einer Märcheninsel am besten? Natürlich in einem Märchenschloss. Der Jahrhunderte alte Gutshof Pädaste Manor ist so ein Haus. Das einzige Fünf-Sterne-Hotel außerhalb Tallinns ist perfekt, um es sich einfach gut gehen zu lassen.

Einfacher Luxus lautet das Leitmotiv des wunderschönen Hauses. Der Gast residiert in der Remise oder in vornehmen Räumen im Herrenhaus. Im Hotelrestaurant „Alexander“ verwöhnt Chefkoch Peeter Pihel die Gäste mit einer frischen Inselküche mit skandinavischem Einschlag.

Das Fünf-Sterne-Luxushotel Pädaste Manor

Er ist der Allerbeste seiner Zunft im Lande. Die Zutaten für seine erstklassigen Gourmet-Menüs findet er natürlich auf der Insel – von fangfrischem Fisch über Dammwild und Elch bis hin zu knackigen Karotten oder Rote Beete aus dem eigenen Gemüsegarten. „Schließlich ist hier alles so rein, da braucht es nicht viel mehr.“

Spitzenkoch Peeter Pihel verwöhnt im Pädaste Manor seine Gäste

Pädaste Manor
Pädaste Küla,
94716 Muhu,
Tel. +372 454 88 00
www.padaste.ee

Zimmer im Pädaste Manor ab 204 Euro pro Person, Menüs im “Alexander” ab 48 Euro,

Mehr zu Estland: www.visitestonia.com

Mehr zur Insel: www.muhu.info

Fotocredits: PR Pädaste Manor (4), Estonian Tourist Board, Toomas Tuul (2)

Die Schwedin Agneta Livijn ist Künstlerin und Designerin, kreierte Produkte für Ikea und Habitat, hat Ausstellungen auf der ganzen Welt gemacht, und mit ihrer eigenen Marke “Agneta Livijn” bringt sie wunderschöne Keramik-Produkte auf den Markt.

Unter dem dem Motto “Get Hip – Get Handmade” kreiert sie Kaffeetassen, Becher, Teller, Schalen, Milchkannen und mehr. Das Besondere: Alles ist handgemacht. Das mag auch der Grund dafür sein, warum von ihren Produkten ein besonderer Zauber ausgeht. Der Reiz liegt vermutlich im Unperfekten, dadurch wirkt das Keramik-Geschirr so charmant.

Der Kaffeebecher ist zwar meine erste “Agneta Livijn”-Anschaffung, aber sicher nicht meine letzte!

Keramik-Serie “Agneta Line Color”
Agneta Livijn AB
Sibyllegatan 40
11443 Stockholm
www.agnetalivijn.se

Dieses Geschäft in Kronberg (Franfurt am Main) führt die Marke “Agneta Livijn”
http://28quadrat.de