Frische, kalte Luft ist wunderbar. Zwei Dinge vorausgesetzt: erstens muss es sich um trockene Luft handeln, denn kalte Luft, die feucht ist, ist furchtbar. Und zweitens muss es Zuhause kuschelig sein. Idealerweise trafen beide Dinge dieses Wochenende bei mir zu. So spazierte ich erst eine große Runde mit meinen Hunden durch die Wiesen und Wälder Hamburgs und kuschelte mich anschließend mit warmen Decken und einer guten Tasse Tee aus das Sofa.
Allerdings hatte ich mich nicht für irgendeinen Tee entschieden, sondern für einen von KräuterReich Wegleit. Auf diesen wurde ich vor ein paar Tagen aufmerksam gemacht. Die herrlich intensiv riechende Verpackung hatte es mir, obwohl ich gar kein Teetrinker bin, schon angetan. Ich entschied mich – passend zum Wetter – für die Mischung „Winterzauber“, die aus Hagebutte, Fichtenspross, Kornblume, Ringelblume und Rosenblüten besteht. Herrlich!
Doch es war nicht nur der wunderbare Geschmack des Tees, der mich verzaubert hat, sondern die Geschichte dieses Tees. Die beginnt nämlich in der Südtiroler Bergwelt, genauer gesagt im Ultental in der Meraner Region. Dort lebt Familie Schwienbacher in einem Südtiroler Erbhof. Also einem Hof, der seit langer Zeit im Familienbesitz ist. Die Familie hat dort ein wunderbares Reich geschaffen und will in vielerlei Hinsicht den Menschen das Gespür für Natürlichkeit und Ursprünglichkeit wieder näher bringen.
Etwa mit dem Tee. Die dafür ausgesuchten Kräuter und Blüten stammen ausschließlich vom hofeigenen Anbau und werden mit selbstgesammelten Wildkräutern und Wildblüten ergänzt. Daher handelt es sich um Tee, der unter kontrolliert biologischen Kriterien hergestellt wird und das BIOLAND-Siegel trägt.
Wer sich davon selbst ein Bild machen will, der kann den Kräuter- und Blumengarten der Familie persönlich besuchen. Vor Ort gibt es dann eine Führung von einem Familienmitglied. Inklusive spannender Hintergrundgeschichten aus uraltem Wissen in Sachen natürlicher Gesundheit. Doch nicht nur die Gärten der Familie sind sehenswert, auch die hofeigene Herstellung von Wolle, Leinen und Seide. Zum Färben werden nämlich nur natürliche Materialien wie Blüten, Blätter, Rinden und Flechten benutzt.
Wer sich noch näher mit diesem Thema beschäftigen will, der sollte der Winterschule Ulten einen Besuch abstatten. Hier werden die traditionellen, handwerklichen Techniken des Alpenraums erklärt. Gründerin der Schule, die auch Workshops anbietet, ist Waltraud Schwienbacher.
Neben den tollen Teekreationen bietet KräuterReich Wegleit auch Kräutersalz, Essig und Öl an. Alle Produkte können vor Ort im Hofladen oder per E-Mailbestellung erworben werden.
Nach einem langen Samstags-Spaziergang an der kalten, frischen Luft machte ich es mir am Wochenende mit einer Tasse Tee auf dem Sofa gemütlich. Nicht mit irgendeinem Tee: Ich hatte mich für den „Winterzauber“ von KräuterReich Wegleit entschieden. Die herrlich intensiv riechende Mischung hat es mir angetan – obwohl ich eigentlich gar kein Teetrinker bin.
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