Festeinmaleins

Tranchier- und Vorlegebesteck

Mit Tranchier- und Vorlegebestecken können Sie in möglichst kurzer Zeit zügig viele Gäste bedienen. In Sets gibt es viele dieser Bestecke, von Suppen- und Saucenschöpfer über Ragout- und Kartoffellöffel bis zur Spaghettizange, auch in unterschiedlichen Größen.

Tranchierbestecke eignen sich besonders gut für bestimmte Zwecke:

Das Lachsmesser oder Tranchelard ist so lang und dünn, dass man damit mühelos einen Tortenboden in Scheiben schneiden oder einen Lachs in Tranchen zerlegen kann.

Mit dem breiten scharfen Käsemesser, oft mit zwei gebogenen Zinken in der Spitze, kann man erst Käse schneiden und dann das abgeschnitte Stück aufspießen, um es auf den Teller zu legen.

Mit dem Kuchen- und Eisheber lassen sich Eis und Kuchen schneiden und in einzelnen Stücke auf die Teller "transportieren".