Rezepte für Genießer
Suppen
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Was gibt es Schöneres, als nach einem anstrengenden Tag nach Hause zu kommen und eine duftende Suppe zu essen?
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Suppen wärmen den Bauch und die Seele, machen munter und glücklich. Suchen Sie sich Ihren Favoriten aus: Lieber scharf, schön deftig oder eher traditionell? Hier finden Sie Ihre neue Lieblingssuppe!
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Nie wieder werden wir die Blätter der Radieschen achtlos entsorgen! Wir machen eine tolle Suppe daraus!
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Ein feines Süppchen als Vorspeise für ein ebensolches Menü. Sieht aufwendig aus, ist aber im Nu gemacht.
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Der Erbsensuppe bekommt farblich und geschmacklich den Extra-Pfiff mit gelben Erbsen, Mango und Kokosmilch.
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Nein, schnell gemacht ist die Consommé nicht, aber ein echter Leckerbissen für Ihre Gäste! Zur Suppe gibt's selbst gemachte Knusperstangen.
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Ganz klassisch und unheimlich gut! Aus frischen Tomaten, Suppengrün und Gewürzen machen wir die köstliche Suppe.
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Eine kalte Suppe für heiße Tage. Äpfel und Gurken sind erfrischend und werden kräftig abgeschmeckt. Dazu gibt es Curry-Sandwiches.
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Hier vereinen sich getrocknete Steinpilze und braune Champignons auf das Feinste. Kräuter geben tolles Aroma.
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Schön rustikal und sättigend: In der Suppe stecken Bohnen, Fenchelwurst und viel Gemüse.
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Die Kartoffelsuppe peppen wir auf mit Lamm, einer reifen Mango und schwarzem Sesam. Großartige Kombination!
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Sie laden Freunde zum Menü ein? Dann ist diese Suppe ideal: schnell gemacht, leicht und schön anzurichten.
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Fans der asiatischen Küche werden diese Suppe lieben! Kokosmilch, Zitronengras und allerlei Gewürze machen den Reiz aus.
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Wunderbar cremig und aromatisch: geräucherte Forellenfilets, Dill und Kerbel sowie Weißwein und Sahne machen die Suppe so köstlich.
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Die tolle Farbe bekommt die cremige Suppe vom Safran, den Geschmack geben Paprika und gebratene Pilze.
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Ein Klassiker aus Frankreich: Verschiedene weiße Fischfilets kommen in die Suppe, die mit Weißwein abgeschmeckt wird.
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Wilde Kräuter liegen im Trend. Wir machen aus Löwenzahn, Giersch und den anderen Aromaspendern eine frische Suppe.
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Die Belugalinsen sollten über Nacht einweichen. Extra-Kick der feinen Suppe: Speck, der mit Honig angebraten wird.
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Kürbis-Fans können den beginn der Saison immer kaum erwarten. Die Suppe verfeinern wir mit karamellisierten Kürbiskernen.
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Den Lachs garen wir bei niedriger Temperatur im Backofen. Dann macht er in der grünlichen Suppe später eine besonders gute Figur.
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Für Gourmets ist es ein Fest, wenn die Maronen-Zeit beginnt. Die klassische Maronensuppe kombinieren wir mit Parmaschinken.
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Eine kalte Suppe aus Melone - sehr raffiniert. Pikant wird sie durch Ingwer, Knoblauch und Schalotten.
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