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Thousand-Island-Dressing

aus Living at Home Ausgabe 3/2011


Zubereitung
40 g rote Paprika, 30 g Zwiebel, 1 Gewürzgurke (alles fein gehackt), 80 g Bio-Mayonnaise, 50 g saure Sahne und 1Ð2 El Ketchup mit 1Ð2 Tl edelsüßem Paprikapulver verrühren. Dressing nach Belieben mit etwas Milch flüssiger rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Abwandlung: 1 hart gekochtes Ei und 1 Tl Kapern fein hacken und unterrühren.


Kategorie
Gemüse
Saucen / Marinaden

Eigenschaften
einfach
gut vorzubereiten
schnell
Klassiker

Nährwerte

Zubereitungszeit

Zutaten
40 g rote Paprika
30 g Zwiebel
1 Gewürzgurke
80 g Bio-Mayonnaise
50 g saure Sahne
1 El Ketchup
1 Tl edelsüßes Paprikapulver
etwas Milch
Salz, Pfeffer

Foto: Matthias Haupt