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2000 Rezepte

Mandelshake

aus Living at Home Ausgabe 6/2003


Zubereitung
Kiwis, Kapstachelbeeren, Baby-Ananas putzen und je nach Sorte in Stücke oder Scheiben schneiden oder ganz lassen. Bunt gemischt mit Kapuzinerkresseblüten auf zehn Holzspieße stecken. Sahne, Orangensaft und Mandelsirup im vorgekühlten Mixer gut durchmixen. In eine gekühlte Karaffe füllen und mit den Obstspießen servieren.


Kategorie
Getränke

Eigenschaften
einfach

Nährwerte

Zubereitungszeit

Zutaten
1-2 Kiwis
10 Kapstachelbeeren
1 Baby-Ananas
10 Kapuzinerkresseblüten
10 Holzspieße
300 ml Sahne
1 l Orangensaft
175 ml Mandelsirup (z. B. Monin)

Foto: Matthias Haupt