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Rezepte

Andalusischer Kaffee

aus Living at Home Ausgabe 10/2003


Zubereitung
1. Starken Kaffee zubereiten. Sahne, Zucker, 2 El Kakao erhitzen und verrühren. In vier Tassen oder Gläser gießen, Kaffee und Sherry (2 cl pro Glas) dazugießen. Mit halbsteif geschlagener Sahne bedecken und mit Kakao bestreuen.


Kategorie
Getränke

Eigenschaften
einfach
schnell

Nährwerte

Zubereitungszeit
15 Min.

Zutaten
500 ml starker Kaffee
200 g Sahne
3 El Zucker
2 El Kakao + etwas Kakao zum Bestreuen
8 cl Sherry
halbseif geschlagene Sahne

Foto: Jan-Peter Westermann