nlpopup

Rezepte

Schlummertrunk

aus Living at Home Ausgabe 10/2009


Zubereitung
Milch mit ausgekratztem Vanillemark und -schote, Zimt, Orangenschale, Lavendelblüten und Kakao aufkochen, 20 Minuten ziehen lassen. Nochmals erhitzen, dann durch ein feines Sieb gießen. Honig und nach Belieben Amaretto in den Schlummertrunk einrühren. Vor dem Servieren mit einem Schneebesen aufschäumen.




Kategorie
Frühstücks- / Brunchrezepte
Getränke
Nachspeisen
Partyrezepte

Eigenschaften
einfach
raffiniert
gut vorzubereiten
schnell

Nährwerte

Zubereitungszeit
30 Min.

Zutaten
Für 2 Tassen Tassen á 250 ml
500 ml Vollmilch
1 Vanilleschote
1 Tl gemahlener Zimt
abgeriebene Schale von 2 Bioorangen
3 Tl Lavendelblüten
2 Tl Kakaopulver
1 El Lavendelblüten- oder Blütenhonig nach Belieben
2 El Amaretto (Mandellikör)

Foto: Silke Zander