Backen

Köstliche Kuchen, Torten und leckere Muffins backen wir selber! Wir nennen die wichtigsten Teige, zeigen praktische Backhelfer, geben Tipps für gutes Gelingen. Außerdem viele tolle Rezepte: Backen Sie Kuchen, Torten oder Herzhaftes!

Diese Kuchen schmecken uns jetzt

Back-Rezepte von Cynthia Barcomi

Zur Abwechslung sitzt der Teig hier mal auf dem Obst! Für Aroma im Cobbler sorgen Vanille-Salz und Mandelblättchen.
30 Min.
Backen
Nachspeisen
einfach
Klassiker
45 Min.
Backen
gut vorzubereiten
mittelschwer
raffiniert
30 Min.
Backen
Partyrezepte
einfach
gut vorzubereiten
20 Min.
Backen
Brot/Brötchen/Toast
einfach
Jede Menge Streusel toppen den Lemon-Fruity Coffee Cake mit Beeren von Cynthia Barcomi.

Eindrucksvolle Torten backen

Süßes für die Hochzeit

Zur Hochzeitsfeier gehört eine tolle Torte! Unser Backrezept für eine dreistöckige Hochzeitstorte mit Erdbeer-Sahne-Füllung und essbarer Blüten-Deko. 
Macarons sehen toll aus und werten jede Kaffeetafel auf. Wir zeigen in unserem Rezept Schritt für Schritt, wie Macarons zuhause gelingen.
Cake Pops lassen sich einfach selber machen. Infos, Rezepte und Zubehör für Cake Pops.
Aus Kuchenteig und Butter-Kirsch-Creme zaubert Cynthia Barcomi süße Sandwiches.

Schnelle Waffeln & Kuchen

Waffeln sind außen knusprig und innen saftig. Tipps zum Waffeln backen und ein Rezept für Waffeln, das immer gelingt!

Back-Klassiker

Herzhaftes backen

Backen mit Schokolade

Backspaß mit Kindern

Kinder wollen tatkräftig beim Backen mithelfen, besonders beim Teigkneten und Verzieren. Wir haben Rezepte und Tipps für das Backen mit Kindern.

Backen nach Jahreszeit

Backen: Tipps & Tricks

Mit ein paar Regeln und Tricks gelingt das Backen ganz leicht und sorgt im Handumdrehen für Genuss. Tipps rund ums Backen.
Mit den richtigen Küchenhelfern machen Kochen und Backen einfach mehr Spaß. Wir zeigen scharfe Messer, gute Töpfe und praktische Utensilien.

Backrezepte für jeden Anlass

Stöbern Sie durch unsere große Anzahl von Backrezepten - Sie finden bei uns Rezepte für köstliche Käsekuchen, Blechkuchen, Gugelhupf und Törtchen. Probieren Sie unsere Obstkuchen für jede Jahreszeit aus, leckere Waffeln lassen sich schnell für die nächste Kaffeetafel backen. Muffins, Cupcakes und eine Hochzeitstorte selber backen – kein Problem mit unseren Rezepten. Die Berliner Backqueen Cynthia Barcomi verrät ihre liebsten süßen und herzhaften Backrezepte und gibt Tipps für gutes Gelingen. Kühlschrank-Kuchen ohne Backen erfrischen Ihre Freunde im Sommer, Torten mit Schokolade und Nüssen begeistern im Winter. Für den Brunch mit der Familie empfehlen wir unsere vielfältigen Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck. Herzhaftes wie Flammkuchen, Quiche und Pizza ist ideal für Ihre nächste Party oder als Snack für den gemeinsamen Familienabend. Spezielle Rezepte und Tipps helfen Ihnen beim Backen mit Kindern – entdecken Sie Kuchen- und Keksideen für die nächste Kinderparty. In unserer Backschule lernen Sie die Grundrezepte für Rührkuchen oder Mürbeteig kennen und wir zeigen praktische Backhelfer sowie die neuesten Backbücher.

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