Backen

Köstliche Kuchen, Torten und leckere Muffins backen wir selber! Wir nennen die wichtigsten Teige, zeigen praktische Backhelfer, geben Tipps für gutes Gelingen. Außerdem viele tolle Rezepte: Backen Sie Kuchen, Torten oder Herzhaftes!

Winterliche Kuchen und Torten

Leckeres für die Karnevalsparty!

Jeannys zauberhafte Back-Rezepte

Ohne jegliches Wenden landet der wohl einfachste Pfannkuchen der Welt am liebsten zum gemütlichen Sonntagsfrühstück auf dem Teller.
Egal ob Sommer, Frühling, Herbst oder Winter: Mit cremiger Nuss-Kakao-Füllung und Früchten der Saison passt die Vier-Jahreszeiten-Tarte einfach immer.
Food-Bloggerin Jeanny von "Zucker, Zimt & Liebe" verrät LIVING AT HOME ihre unwiderstehlichen, süßen Rezepte.

Süßes zum Valentinstag

Am 14. Februar servieren wir schokoladige Whoopie Pies mit rosa-roter Kirschfüllung zum Kaffee.

Schnelle Waffeln & Kuchen

Waffeln sind außen knusprig und innen saftig. Tipps zum Waffeln backen und ein Rezept für Waffeln, das immer gelingt!

Süßes für die Hochzeit

Zur Hochzeitsfeier gehört eine tolle Torte! Unser Backrezept für eine dreistöckige Hochzeitstorte mit Erdbeer-Sahne-Füllung und essbarer Blüten-Deko. 
Macarons sehen toll aus und werten jede Kaffeetafel auf. Wir zeigen in unserem Rezept Schritt für Schritt, wie Macarons zuhause gelingen.
Cake Pops lassen sich einfach selber machen. Infos, Rezepte und Zubehör für Cake Pops.
Cupcakes mit leckerer Creme kann man einfach selber backen. Tolle Rezepte und Topping-Ideen.

Back-Klassiker

Backrezepte mit Video-Anleitung

Bloggerin Rike Dittloff kennt die Tricks für saftige Kuchen, leckere Süßigkeiten und feine Macarons. Ihre besten Rezepte für Mürbeteig, Regenbogenkuchen und Karamell verrät Rike in ihrer Backschule.

Herzhaftes backen

Cynthia Barcomi zeigt ihr Rezept für ein Brot, das ganz ohne kneten auskommt.

Eindrucksvolle Torten backen

Back-Rezepte von Cynthia Barcomi

Die raffinierte Birnen-Pie mit Ingwer und knusprigen Haferflocken-Nuss-Streuseln wird lauwarm serviert - perfekt für kalte Tage.
Cynthia Barcomis originelles Rezept für gewürzte Kürbis-Scones - sie schmecken auch ohne 5-Uhr-Tee.
Jede Menge Streusel toppen den Lemon-Fruity Coffee Cake mit Beeren von Cynthia Barcomi.
Griechischer Joghurt und Karamellsoße sind das Geheimnis der Tarte von Cynthia Barcomi.
Die Berliner Back- und Café-Königin Cynthia Barcomi verrät ihr Lieblings-Keksrezept: herzhafte Käse-Cookies.

Backspaß mit Kindern

Kinder wollen tatkräftig beim Backen mithelfen, besonders beim Teigkneten und Verzieren. Wir haben Rezepte und Tipps für das Backen mit Kindern.

Backen nach Jahreszeit

Backen: Tipps & Tricks

Mit ein paar Regeln und Tricks gelingt das Backen ganz leicht und sorgt im Handumdrehen für Genuss. Tipps rund ums Backen.
Mit den richtigen Küchenhelfern machen Kochen und Backen einfach mehr Spaß. Wir zeigen scharfe Messer, gute Töpfe und praktische Utensilien.

Rikes Video-Backschule

Backrezepte für jeden Anlass

Stöbern Sie durch unsere große Anzahl von Backrezepten - Sie finden bei uns Rezepte für köstliche Käsekuchen, Blechkuchen, Gugelhupf und Törtchen. Probieren Sie unsere Obstkuchen für jede Jahreszeit aus, leckere Waffeln lassen sich schnell für die nächste Kaffeetafel backen. Muffins, Cupcakes und eine Hochzeitstorte selber backen – kein Problem mit unseren Rezepten. Die Berliner Backqueen Cynthia Barcomi verrät ihre liebsten süßen und herzhaften Backrezepte und gibt Tipps für gutes Gelingen. Kühlschrank-Kuchen ohne Backen erfrischen Ihre Freunde im Sommer, Torten mit Schokolade und Nüssen begeistern im Winter. Für den Brunch mit der Familie empfehlen wir unsere vielfältigen Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck. Herzhaftes wie Flammkuchen, Quiche und Pizza ist ideal für Ihre nächste Party oder als Snack für den gemeinsamen Familienabend. Spezielle Rezepte und Tipps helfen Ihnen beim Backen mit Kindern – entdecken Sie Kuchen- und Keksideen für die nächste Kinderparty. In unserer Backschule lernen Sie die Grundrezepte für Rührkuchen oder Mürbeteig kennen und wir zeigen praktische Backhelfer sowie die neuesten Backbücher.

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