Archiv von Backen

Backklassiker: Donauwellen
23.08.2013
Donauwellen wirken im Blech noch ganz unscheinbar. Kaum angeschnitten offenbaren die Donauwellen allerdings ihr hübsches Inneres mit köstlichen Wellen aus süß-sauren Kirschen, üppiger Vanillecreme und zartschmelzender Schokolade. Wir haben das...
Backklassiker: Geburtstagskuchen
22.08.2013
Dieser Geburtstagskuchen erinnert an einen umgekrempelten Schokokuss: außen luftige Creme, innen üppiger Teig mit viel Kakao. Wir haben das Rezept für diesen fantastischen Geburtstagskuchen mit Kokos-Frosting. Schritt für Schritt: Geburtstagskuchen
Backklassiker: Kirschkuchen
21.08.2013
Eine fantastische Kombination: süß-saure Kirschen auf Mürbeteig, bedeckt von knusprigen Streuseln. Wir backen einen Kirschkuchen als Tarte mit Streuseln. Hier kommt das köstliche Rezept! Schritt für Schritt: Kirschkuchen
Rezept: Aprikosentarte
16.08.2013
Eigentlich ging es in unserer August-Ausgabe von LIVING AT HOME um hübsche Deko mit Stempeln. Aber alle Augen richteten sich auf die köstliche Aprikosentarte auf dem Tisch mit dem bestempelten Tischtuch. Hier das Tarte-Rezept!
Neue Back-Accessoires von Birkmann
16.08.2013
16.8.2013 Die neuen Backkollektionen von Birkmann orientieren sich an den Trendthemen des Jahres und liefern alles nötige fürs Backen, Dekorieren und Präsentieren von Cupcakes, Cakepops oder Macarons.
Zuckersüß: Backen mit der Sesamstraße
07.08.2013
7.8.2013 Zum 40-jährigen Jubiläum der Fernsehserie Sesamstraße gibt es diesen Sommer ein Backbuch mit den Hauptdarstellern aus der beliebten Serie. “Backen mit der Sesamstraße” erscheint am 12. August 2013.
"Family Food Stars": Silikonformen von Haba
03.08.2013
3.8.2013 Von Haba gibt es jetzt Silikonformen für die Zubereitung von kleinen Kuchen, Muffins oder süßen Pudding- und Eisdesserts. Mit fröhlichen Formen sind die “Family Food Stars” von Haba perfekt für Kindergeburtstage.
Leckere Kleinigkeiten: Kleinbackformen und Papierbackförmchen von Kaiser
30.06.2013
30.6.2013 Mit den Kleinbackformen der Pâtisserie-Serie von Kaiser zaubern Sie süße kleine Küchlein und Törtchen beispielsweise als Mitbringsel oder Geburtstagsüberraschung. Passend dazu gibt es von Kaiser auch schöne Papierbackförmchen und...
Push-up Cakepops von Dr.Oetker
23.04.2013
23.4.2013 Der neue Backtrend aus den USA, so genannte Push up Cakepops, sind aus dem Hause Dr.Oetker jetzt auch in Deutschland erhältlich.
Rezept: Mini-Focaccia
17.04.2013
So eine Überraschung! An jedem Platz liegt schon ein kleiner, selbst gebackener Willkommensgruß bereit! Die Mini-Focaccia werden übereinander gestapelt und mit einem Spießchen verziert.
Backen mit Kaiser: österliche Ausstechformen
11.03.2013
11.3.2013 Jetzt kann die Osterbäckerei losgehen! Backformen-Hersteller “Kaiser” hat gleich vier neue Sets mit österlichen und frühlingshaften Motiven herausgebracht, die besonders Kindern Spaß machen werden. So bunt wie der Frühling selbst...
Le Creuset: neues Kinder-Backsortiment "Junior"
18.02.2013
18.2.2013 Ob für die ersten Backversuche oder für kleine Meisterbäcker, das Kinder-Backsortiment “Junior” von Le Creuset wurde speziell für Kinderhände entworfen und überzeugt mit formschöner Optik und Funktionalität.
Rezept: Limettenplätzchen
11.02.2013
Die Limettenplätzchen sehen dank der kreativen Formen und der farbenfrohen Verzierung wunderschön frühlingshaft aus. Wir haben das Rezept und die Schablone fürs Plätzchenausstechen.
Süße Backtrends von Tchibo
03.01.2013
Schoko-Lollies, Cake-Pops und Kuchen im Glas- das sind die Backtrends 2013. Dazu passend bringt Tchibo verschiedenste Backformen und Kucheninnovationen auf den Markt.Im Februar kann man bei Tchibo eine große Auswahl an Backhelfern erwerben, mit...
Mafril: neuer Online-Backshop von Bertine
10.12.2012
10.12.2012 Der neue Online-Backshop “Mafril” geht mit einem großen Sortiment an Partyzubehör, Cupcakes und Backartikel an den Start. Auch Martha Stewart bietet eine exlusive Back-Kollektion an.Mafril – “Sweet Stuff for sweet People”
Backklassiker: Aprikosenwähe mit Schmandguss
06.12.2012
Leuchtend orangefarbene Aprikosen versinken auf goldigem Hefeteig in sonnengelbem Schmandguss: Dieser Kuchen zaubert sofort ein Lächeln in jedes Gesicht.
Backklassiker: Knuspriger Apfelbutterkuchen
16.09.2016
Saftig-buttriger Hefeteig schmückt sich mit Äpfeln und Knusperkernen – und aus dem zarten Klassiker wird ein kerniger Apfelbutterkuchen. Zum Anknabbern gut!
Backklassiker: Becherkuchen mit Rhabarber und Himbeeren
03.12.2012
Den Becherkuchen mit Rhabarber und Himbeeren könnte man auch als den einfachsten Kuchen der Welt bezeichnen. Er ist nicht nur schnell und unkompliziert zubereitet, sondern auch noch echt lecker!
Backklassiker: Mohn-Hefewaffeln mit Himbeersauce
26.11.2012
Warme, fluffige Mohn-Hefewaffeln mit Himbeersauce aus frischen Früchten machen jeden schwach. Falls es gerade keine frischen Himbeeren gibt, kann man auch tiefgekühlte verwenden.
Backklassiker: Birnenkuchen vom Blech
26.11.2012
Der Birnenkuchen vom Blech ist ein schokoladiger Traum aus süßen Birnen, knusprigen Mandelblättchen und saftigem Rührteig. Dazu ein Klecks Sahne – fertig ist das Nachmittagsglück!
Backklassiker: Heidelbeer-Biskuitrolle
23.11.2012
Keinen Purzelbaum, sondern eine Rolle rückwärts vor Glück schlägt der Biskuitteig, wenn er in eine fluffige Angelegenheit aus Rosmarincreme und Heidelbeeren verwickelt wird.
Backklassiker: Bananen-Trifle-Torte
23.11.2012
Diese sahnige Komposition wurde einem englischen Dessertklassiker, dem Trifle, nachempfunden. Hier kommt der Klassiker als Torte aus Haselnussbiskuit, frischen Bananenscheiben und Vanille-Mascapone-Creme daher.
Rezept: Flammkuchen
11.09.2017
Wir erklären, wie Flammkuchen traditionell gebacken wird, wie der Teig wunderbar knusprig und dünn wird und haben tolle Flammkuchen-Rezepte für Sie.

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