Schokolade: Wir lieben sie!

Jeanny verrät ihr liebstes Rezept für Schoko-Brioche mit Trockenhefe, die ihr Sohn gern "Stracciatella-Brioche" nennt.
Wie wird Schokolade eigentlich gemacht? Wir nehmen Sie mit auf eine kleine Reise von den Kakaobohnen zur köstlichen Schokolade.
Sie ist der Klassiker: Vollmilch-Schokolade! Sie ist zartschmelzend und gut mit anderen Zutaten kombinierbar.
Bitterschokolade gilt als gesund. Sie schmeckt herb, passt gut zu Kaffee oder Wein und ist etwas für Liebhaber.
Weiße Schokolade ist besonders süß, schmeckt Kindern und wird gerne mit fruchtigen Zutaten kombiniert.
Dunkler Nougat enthält vor allem Nüsse, aber auch reichlich Kakaobutter, Zucker und Kuvertüre. Infos zu Nougat und Produktvorstellungen.
Schokolade kann man prima online kaufen. Dann sogar mit individuellen Gestaltungsmöglichkeiten.

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