Archiv von Pflaumen - Zwetschgen & Mirabellen

Gebratener Lachs mit Ingwerzwetschgen: Rezept
09.08.2017
60 Min.
kcal: 562 pro Portion
Dadurch, dass die Früchte mit Stein in dem Gewürzsud ziehen, erhalten sie einen leicht marzipanigen Bittermandelgeschmack. Eine exotische Begleitung zu Teriyaki-Lachs und grünen Bohnen.
Zwetschgenknödel: Rezept
09.08.2017
60 Min.
kcal: 582 pro Portion
Herzhafte Kartoffelklöße sind gängig, hier werden die in Zimtbröseln gewälzten Teigkugeln allerdings süß interpretiert: mit Zwetschgen in der goldenen Mitte und ganz viel selbst gemachter Vanillesauce.
Zwetschgen-Schnecken: Rezept
09.08.2017
50 Min.
kcal: 512 pro Portion
Reinbeißen und wohlfühlen, am besten wenn die mit Zwetschgenmus gefüllten Hefeschnecken noch warm sind, mehr nostalgisches Spätsommergefühl passt auf keinen Fall in eine Backform.
Kürbis-Zwetschgen-Tajine: Rezept
22.08.2017
50 Min.
kcal: 594 pro Portion
In Marokko würde man das Gemüse im gleichnamigen Tongefäß kochen. Eine Pfanne tut es aber auch, um die Aromen Kürbis, Spinat und Zwetschgen in zarter Schärfe zu vereinen. Dazu: Coucous und Joghurt.
Kräutersalat mit Zwetschgen-Chutney: Rezept
09.08.2017
60 Min.
kcal: 503 pro Portion
Knuspriger Speck, geröstete Pinienkerne, Schafskäse und würziger Salat bilden die perfekte "Beilage" für das leicht süßliche Chutney. Und wenn etwas übrig bleibt: Es passt auch wunderbar zu kräftigem Käse.
Zwetschgen-Tarte-Tatin mit Mascarpone-Eis: Rezept
09.08.2017
40 Min.
kcal: 672 pro Portion
Das Eis macht sich in der Maschine von selbst, die Tarte ist ein Kinderspiel: Zucker und Butter in die Form geben, Zwetschgen darauf verteilen und mit Fertig-Blätterteig abdecken, Rein in den Ofen, ein Gedicht!
Rezept: Zwetschgen-Tartelettes
14.07.2017
30 Min.
kcal: 570 pro Stück
Passend zum Belag aus Zwetschgen steckt Pflaumenmus im saftigen Mandel-Rührteig. Für Knusper sorgen Marzipanstreusel.
Rezept: Zwetschgendatschi
15.08.2017
50 Min.
kcal: 420 pro Stück
Ein Blechkuchen ist erst mit frischen Früchten perfekt: Der klassische Zwetschgenkuchen wird bei uns mit knusprigen Streuseln getoppt.
Rezept: Kleine Hefefladen mit Sommer-Pflaumen
14.07.2017
50 Min.
kcal: 374 pro Stück
Sommer-Gebäck für das Picknick: Hefeteig bestrichen mit Ziegenfrischkäse, darauf saftige Pflaumen und Pinienkerne.
Kaiserschmarrn mit Puderzucker
29.01.2016
Köstlicher Kaiserschmarrn - die süße österreichische Mehlspeise wird klassisch mit Zwetschkenröster gegessen. Zubereitungstipps und Rezepte für Kaiserschmarrn.
Lebkuchenpudding mit Rotweinpflaumen: Rezept
02.10.2017
45 Min.
kcal: 625 pro Portion
Schokolade, Polenta und Rotweinpflaumen ergeben ein köstliches Festtags-Dessert.
Obstkuchen mit Zwetschgen
04.08.2017
Obstkuchen kommt immer gut an! Rezept für Zwetschgenkuchen und Tipps zum Backen mit Obst.
Rezept: Mirabellenstrudel
14.07.2017
25 Min.
kcal: 305 pro Stück
Hier lassen sich Mirabellen mit Amarettini und Mandeln von feinem Strudelteig einwickeln.
Rezept: Pflaumen in Salbei und Bacon
14.07.2017
10 Min.
kcal: 65 pro Stück
Rezept: Hefeplinsen mit Holunder-Zwetschgen-Kompott
28.08.2017
60 Min.
kcal: 670 pro Portion
Rezept: Scheiterhaufen
14.07.2017
35 Min.
kcal: 462 pro Portion
Portwein-Pflaumenmus
14.07.2017
45 Min.
kcal: 22 pro Esslöffel
Rezept: Mirabellen-Marzipan-Kuchen
14.07.2017
25 Min.
kcal: 505 pro Stück
Rezept: Nektarinen-Pflaumen-Kuchen
01.09.2016
Pflaumen läuten den Spätsommer ein – Zeit für Pflaumenkuchen und Pflaumenmus. Wir haben Rezepte und Tipps für Pflaumen und Zwetschgen.
Putencurry mit Mirabellen
14.07.2017
30 Min.
kcal: 415 pro Portion
Rezept: Mirabellen-Clafoutis
14.07.2017
55 Min.
Rezept: Schoko-Vanille-Waffeln
14.07.2017
20 Min.
kcal: 248 pro Stück
Süsse Ravioli mit Karamell-Zwetschgen
14.07.2017
60 Min.
kcal: 952 pro Portion
Rezept: Zwetschgenkuchen mit Orange und Walnüssen
14.07.2017
30 Min.
kcal: 422 pro Stück
Pflaumen-Chutney
14.07.2017
45 Min.
Rezept: Mohnkekse mit Pflaumen-Füllung
14.07.2017
45 Min.
kcal: 64 pro Stück
Rezept: Pflaumen-Elixier
14.07.2017
10 Min.
Rezept: Schokotarte & Parfait mit Pflaumensosse
14.07.2017
90 Min.
kcal: 460 pro Portion

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