Archiv von Spargel

Rezept: Spargel im Lachsknoten
14.07.2017
15 Min.
kcal: 574 pro Portion
Im Inneren der beiden Lachsfiletstücke garen grüne Spargelstreifen und Tomatenscheiben, gewürzt mit Rosmarin.
Rezept: Spargelchutney mit Wacholder-Scones
14.07.2017
45 Min.
kcal: 380 pro Portion
Herzhaft eingekocht mit roten Zwiebeln sind die weißen Spargelstangen ein starker Begleiter zu Käse. Scones runden die Kombi perfekt ab.
Rezept: Spargel-Erdbeer-Bruschetta
14.07.2017
25 Min.
kcal: 420 pro Portion
Ein sommerlicher Mix aus Spargel, Erdbeeren und Thymian auf geröstetem Ciabattabrot. Cremiges Extra: Ziegenfrischkäse.
Rezept: Portweinspargel mit Entenbrust
14.07.2017
60 Min.
kcal: 997 pro Portion
Während die Ente butterzart im Ofen gart, köchelt der zuvor kurz angebratene violette Spargel in einem würzigen Schalotten-Portwein-Sud. Kartoffelstampf dazu – göttlich!
Rezept: Ofenspargel mit Lachs
14.07.2017
55 Min.
kcal: 520 pro Portion
Fast zu schön, um gegessen zu werden, doch der in Zitrusbutter gebackene Spargel ist einfach zu köstlich! Von zarten Fischfilets begleitet, ein frühlingsfrischer Gaumenschmaus.
Spargel: grün und weiß
13.04.2017
Aus der Frühlingsküche ist Spargel nicht mehr wegzudenken! Wie viele verschiedene Spargelsorten es gibt, was bei Einkauf und Lagerung beachtet werden muss und vieles mehr, verraten wir hier!
Spargel vom Grill
14.07.2017
30 Min.
kcal: 345 pro Portion
Die grünen Stangen bekommen einen knusprigen Schinkenmantel, die weißen garne mit Zitrusfrüchten und Thymian im Päckchen.
Rezept: Vanillespargel mit Kerbelsaabyon und Schinken
14.07.2017
70 Min.
kcal: 540 pro Portion
Rezept: Spargel-Fischtopf mit Aioli
14.07.2017
50 Min.
kcal: 604 pro Portion
Rezept: Spargel-Wok mit Garnelen und Duftreis
14.07.2017
35 Min.
kcal: 550 pro Portion
Rezept: Ofenspargel mit Schnitzel und Kräuterstampf
14.07.2017
75 Min.
kcal: 1020 pro Portion
Rezept: Pasta mit grünem Spargel und Spargelpesto
14.07.2017
50 Min.
kcal: 978 pro Portion
Grüner Spargel wird mit der Pasta vermischt und im Macadamianuss-Pesto mit Basilikum und Estragon verarbeitet.
Rezept: Spargelsalat mit Ei und Linsen-Vinaigrette
14.07.2017
50 Min.
kcal: 555 pro Portion
Brotchips, Linsen und ein pochiertes Ei machen machen aus diesem leckeren Spargelsalat eine herzhafte, frühlingsfrische Mahlzeit.
Rezept: Rote-Bete-Risotto mit Spargel und Himbeeren
14.07.2017
45 Min.
kcal: 574 pro Portion
Rote-Bete-Saft bringt ordentlich Farbe ins Risotto mit weißem Spargel. Feine Aromen spenden Ziegenfrischkäse, Himbeeren und Rauchmandeln.
Rezept: Gebackener Spargel mit Rumpsteak
14.07.2017
60 Min.
kcal: 1115 pro Portion
Rezept: Glasnudel-Salat mit Spargel
14.07.2017
60 Min.
kcal: 447 pro Portion
Kross frittiert in Reismehl bettet sich der Spargel auf zarte Glasnudeln. Eine Vinaigrette aus fein gehacktem Gemüse, Sesamöl und Limettensaft sorgt für Aroma.
Rezept: Tortilla-Pizza mit grünem Spargel und Avocadomus
14.07.2017
40 Min.
kcal: 302 pro Portion
Grüner Spargel auf Tortillafladen, würzig unterstützt von Mango-Chutney, Hackfleisch, roten Zwiebeln und Cheddar. Dazu frisches Avocadomus.
Rezept: Graupensalat mit weißem Spargel und Roggenchips
14.07.2017
60 Min.
kcal: 447 pro Portion
Graupen und Spargel frühlingsfrisch vereint! Brunnenkresse, Frühlingszwiebeln, Erdbeeren und Radieschen komplettieren das Risotto.
Rezept: Spargel mit Lachs im Fenchelsud
14.07.2017
50 Min.
kcal: 390 pro Portion
Milde Gemüsebrühe mit grünem und weißem Spargel, Lachs und Fenchel, gewürzt mit Peperoni.
Rezept: Kalbscarpaccio mit Spargel
14.07.2017
40 Min.
kcal: 238 pro Portion
Rezept: Spargel mit Sushi-Lachs
14.07.2017
45 Min.
kcal: 522 pro Portion
Butterzarter Lachs in Kombination mit lauwarmen Spargel-Stangen in aromatischer Kaffir-Ingwer-Butter.
Rezept: Spargel-Bärlauch-Tempura
14.07.2017
60 Min.
kcal: 365 pro Portion
Rezept: Spargel-Gazpacho
14.07.2017
60 Min.
kcal: 782 pro Portion
Rezept: Gebackener Spargel mit Ziegenkäse-Pancakes
14.07.2017
50 Min.
kcal: 756 pro Portion
Der grüne Spargel wird in einer Vinaigrette mit Ei, Kresse, Apfel und Kapern eingelegt. Dazu gibt es fluffige Pfannküchlein.
Rezept: Tartines mit Spargel und Kräuterricotta
14.07.2017
25 Min.
kcal: 436 pro Stück

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