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Rezept Mango-Bellini

Aus
Living at Home 2/2004
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Mango-Bellini
pro
kcal: 
106
15 Min.
Zutaten
Für: 
0
Personen
Für 12 Gläser:
1 reife Mango (oder 250 g Mangospalten aus der Dose)
2 El Zitronensaft
2 Flaschen Prosecco à 0,75 l
Zubereitung: 
1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden, grob würfeln und mit dem Zitronensaft pürieren, kalt stellen.
2. 30 Minuten vor dem Servieren Püree in den Tiefkühler stellen. Dann in zwölf Sektgläser je 2 El Püree geben. Mit kaltem Prosecco auffüllen und servieren.