Rezept Mango-Dill-Dip

Aus Living at Home 1/2007
lah2007010821
pro Portion
kcal: 39
10 Min.
Zutaten
Für: 6 Personen
  • 1 reife Mango
  • 2 Limetten
  • 1 Bund Dill
  • 3 El Mangosirup
  • 1 rote Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung

1. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Limettensaft auspressen. Dill grob hacken. Mangofruchtfleisch, Limettensaft und Mangosirup pürieren. Dill unterrühren.

2. Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und unter den Mango-Dill-Dip mischen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.