Rezept Marinade für Geflügel

Aus Living at Home 2/2004
lah2004020833
pro
kcal:
Zutaten
  • abgeriebene Schale von 2 Zitronen
  • 2 gehackte Chilis
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 4 Rosmarinstiele
  • 4 Oreganostiele
  • 150 g gewürfelte Zwiebeln
  • 10 zerstoßene Pimentkörner
  • 200 ml Olivenöl
Zubereitung

1. Abgeriebene Schale von Zitronen, gehackte Chilis, gehackte Knoblauchzehen, je 4 Rosmarin- und Oreganostiele, gewürfelte Zwiebeln mit zerstoßenen Pimentkörnern und Olivenöl mischen.