Rezept Minz-Melonen-Eistee

Aus Living at Home 7/2003
lah2003070941
pro
kcal:
Zutaten
  • Für ca. 6 Gläser:
  • 8 Teebeutel Grüner Tee
  • 5 Stiele frische Minze
  • 100 ml Limettensaft
  • 5 El Zucker (je nach Belieben mehr oder weniger)
  • 1 Charentaise-Melone
  • 18 Limettenscheiben
Zubereitung

1 Liter Wasser aufkochen, 5 Minuten stehen lassen, dann über die Teebeutel gießen und 4 Minuten ziehen lassen. Beutel entfernen, frische Minze zugeben und Tee vollständig abkühlen lassen. Limettensaft, 100 ml Wasser und Zucker aufkochen, dann abkühlen lassen. Melone halbieren, Kerne entfernen und das Innere mit einem Kugelausstecher zu Kugeln formen (ersatzweise würfeln). Minzestiele entfernen, Limettensirup zum Tee geben. Eiswürfel, Melonenkugeln und 2-3 Limettenscheiben in Gläser füllen, Tee darüber gießen und servieren.