Rezept Mispelsaft

Aus Living at Home 5/2014
lah2014050772
pro
kcal: 87
20 Min.
Zutaten
Für: 4 Portionen
  • 3 kg Mispeln
  • 1 kg Äpfel z. B. Elstar
  • 500 g Möhren
  • Außerdem:
  • Entsafter
Zubereitung

3 kg Mispeln und 1 kg säuerliche Äpfel schälen, halbieren bzw. vierteln und entkernen. 500 g Möhren putzen und schälen, mit Mispeln und Äpfeln nach und nach im Entsafter auspressen.

Frisch gepressten Saft am besten sofort genießen. In Flaschen abgefüllt ist er etwa 2 Tage im Kühlschrank haltbar.