Rezept Noisette-Cappuccino

Aus Living at Home 11/2013
Zutaten
Für: 2 Portionen
  • 350 ml Vollmilch
  • 75 g Nussnougatmasse
  • 2 frisch gebrühte, heiße Espressi
  • 1 Tl Nusskrokant
Zubereitung

250 ml Vollmilch erhitzen. 75 g Nussnougatmasse klein würfeln und in der Milch unter Rühren schmelzen. Weitere 100 ml Vollmilch erhitzen und mit dem Schneebesen oder Milchaufschäumer aufschäumen. Die heiße Nougatmilch in Tassen füllen, 2 frisch gebrühte, heiße Espressi dazugießen und zuletzt die übrige Milch mit Milchschaum daraufgeben. Mit 1 Tl Nusskrokant bestreuen und sofort servieren.