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Rezept Pfirsich-Buttermilch-Drink

Aus
Living at Home 5/2004
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Pfirsich-Buttermilch-Drink
pro
kcal: 
0
0 Min.
Zutaten
Für: 
0
Personen
2 reife Pfirsiche
500 ml Buttermilch
2 El Honig
4 Basilikumblätter
2 El Limettensaft
Zubereitung: 
Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und das Fruchtfleisch vom Stein lösen. Mit Buttermilch und Honig im Mixer pürieren. Basilikumblätter in feine Streifen schneiden und kurz mitpürieren. Mit Limettensaft abschmecken. In gut gekühlten Gläsern anrichten.