Rezept Pflaumen-Elixier

Aus Living at Home 11/2007
lah2007111072
pro
kcal:
10 Min.
Zutaten
  • 2 El geschälte Mandeln
  • 30 cl Rotwein
  • 2 El Pflaumenmus
  • 0,5 El abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange
  • 2 El Vanillesirup
  • 2 cl Pflaumenbrand
Zubereitung

Mandeln in einem Topf fettfrei rösten. Den Rotwein zugeben und langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen. Pflaumenmus, Orangenschale, Pflaumenbrand und Vanillesirup hineinrühren. Sofort servieren.