Rezept Pflaumenreis

Aus Living at Home 10/2004
lah2004100991
pro
kcal:
Zutaten
Für: 4 Personen
  • 600 g Pflaumenviertel
  • Mark von 1 Vanilleschote
  • Saft und Schale von 1 unbehandelten Orange
  • 1 Sternanis
  • 200 ml Wasser
  • 150 ml Apfelsaft
  • 50 g Zucker
  • 400 g Langkornreis
Zubereitung

1. Pflaumenviertel, Mark von der Vanilleschote, Saft und Schale von unbehandelter Zitrone, Sternanis, 200 ml Wasser, Apfelsaft, Zucker ca. 5 Minuten garen, abkühlen lassen. Mit gegartem Langkornreis mischen.