Rezept Reispapier-Röllchen

Aus Living at Home 6/2004
lah2004060983
pro
kcal:
Zutaten
Für: 4 Personen
  • 8 mittelgroße Reispapierblätter
  • 1 Lauchzwiebel
  • 2 Möhren
  • 75 g Sojasprossen
  • 200 g Räucherlachs
  • 1 Bund Koriander
Zubereitung

1. Reispapierblätter mit Wasser bestreichen. Mit Lauchzwiebel, Möhren in feinen Streifen, Sojasprossen belegen. Räucherlachs in Streifen und Koriander darauf verteilen, aufrollen. Zu gekauftem süßscharfen Asia-Dip reichen.