Rezept Schoco Schwarzweiss

Aus Living at Home 10/2004
Schoco Schwarzweiss: Rezept
20 Min.
Zutaten
  • Für 4 Gläser:
  • 125 g weiße Schokolade
  • 550 ml Milch
  • 50 g Kakaopulver (ungesüßt)
  • 100 g gehackte Schokolade (70 % Kakaogehalt)
Zubereitung

1. Weiße Schokolade hacken, in 50 ml heißer Milch unter Rühren schmelzen, in Gläser geben, abkühlen lassen. Kakaopulver mit 150 ml Milch glatt rühren. 250 ml Milch mit Zucker aufkochen. Kakao und gehackte Schokolade rührend darin auflösen. Dunkle Schokomilch vorsichtig auf die weiße geben. 100 ml geschäumte Milch auf den Gläsern verteilen.

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