Rezept Sekt mit Ingwer

Aus Living at Home 5/2007
lah2007050683
pro Glas
kcal: 92
15 Min. Plus Kühlzeit
Zutaten
  • 50 g Ingwer
  • 50 g Zucker
  • Saft von 1/2 Limette
  • 8 Biolimettenscheiben
  • 1 Flasche Sekt (750 ml)
  • außerdem: Eiswürfel
Zubereitung

Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Mit Zucker und Limettensaft aufkochen und um die Hälfte sirupartig einkochen lassen. Durch ein feines Sieb streichen und abkühlen lassen. Jeweils 1 Tl Sirup, Eiswürfel und 1 Limettenscheibe in Gläser geben. Mit dem gut gekühlten Sekt auffüllen und sofort servieren.