Rezept Sonnenaufgang

Aus Living at Home 3/2006
lah2006030852
pro Glas
kcal: 114
10 Min. Plus Ziehzeit
Zutaten
Für: 1 Personen
  • Für 1 Glas à ca. 300 ml:
  • 2 El Honig
  • 200 ml Orangensaft
  • 2 El Zitronensaft
  • 2 Zweige Thymian
  • 100 ml Kombucha
Zubereitung

Honig, Orangen- und Zitronensaft verrühren. Thymian abspülen und die Blätter abzupfen, fein hacken und unterrühren. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb gießen, dabei den Saft auffangen. Orangen-Honig-Saft in Gläser füllen und Kombucha über den Löffelrücken daraufgießen (ergibt 2 Schichten). Sofort servieren.