Rezept Spicy-Veggie-Saft

Aus Living at Home Wellness 1/2004
pro
kcal: 134
10 Min.
Zutaten
Für: 4 Personen
  • Für 4 Gläser à 250 ml:
  • 300 g rote Paprikaschoten
  • 100 g Mangochutney
  • Cayennepfeffer
  • 700 ml Gemüsesaft
  • 150 ml kalte fettarme Milch
  • Curry zum Bestäuben
Zubereitung
Paprika putzen und klein schneiden. Mit Chutney, Cayennepfeffer und Gemüsesaft pürieren und gut kühlen. Milch mit einem Schneebesen aufschäumen und auf dem Saft verteilen, Curry darüber streuen.