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RezeptSpinatsalat mit Granatapfel

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Spinatsalat mit Granatapfel
pro
Portion
kcal: 
184
20 Min.
Zutaten
Für: 
4
Personen
200
g
junger Blattspinat
16
St.
Kirschtomaten
2
St.
Frühlingszwiebeln
1
St.
Granatapfel
1
Saft von Zitrone
6
El
Olivenöl
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zubereitung: 
1. Spinat waschen und trocken schleudern. Tomaten vierteln, Frühlingszwiebeln in ca. 3 cm lange Streifen schneiden. Granatapfel halbieren, die Kerne herauslösen.
2. Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Vorbereitete Zutaten zugeben, mischen und servieren. Dazu schmeckt geröstetes Brot.