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RezeptThai-Zitronengrasöl

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Thai-Zitronengrasöl
pro
kcal: 
0
0 Min.
Zutaten
Für: 
0
Personen
4
getrocknete Chilischoten
8
Stiele
Koriandergrün
6
stängel
Zitronengras
1
l
Raps- oder Maiskeimöl
Zubereitung: 
Chilischoten längs halbieren. Das Koriandergrün und Zitronengras leicht zerdrücken. In ein steriles Gefäß geben und mit Öl aufgießen. Gut schütteln und 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ruhen lassen. Danach den Koriander und das Zitronengras entfernen. Für exotische Salate und thailändische Gerichte verwenden.