Rezept "Tom and Jerry"-Cocktail

Aus Living at Home 11/2003
lah2003111541
pro
kcal:
10 Min.
Zutaten
  • 2 extrafrische Eier
  • 4 El Zucker
  • 1 El + 16 cl Bourbon
  • 400 ml Milch
  • Muskatnuss
Zubereitung
1. Eier trennen. Eigelb mit 2 El Zucker und 1 El Bourbon cremig schlagen. Eiweiß mit 2 El Zucker steif schlagen und unter das Eigelb heben. In vier Gläser je 4 cl Bourbon geben. Mit heißer Milch zu 2/3 auffüllen. Eimasse darauf geben, Muskatnuss darüber reiben.