Rezept Tomatensalz

Aus Living at Home 8/2010
pro
kcal:
Zutaten
  • 200 g Meersalz
  • 200 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
Zubereitung

200 g Meersalz mit 200 g getrockneten Tomaten (ohne Öl) im Blitzhacker fein hacken. Auf einem Backblech verteilen und 1 Tag an der Luft oder im Ofen bei 50 Grad auf der mittleren Schiene ca. 1 Stunde trocknen lassen (Umluft nicht geeignet).