Rezept Thunfisch-Tatar

Aus Living at Home 2/2006
lah2006020923
pro Portion
kcal: 146
15 Min.
Zutaten
Für: 4 Personen
  • 1 Biozitrone
  • 1-2 Stiele glatte Petersilie
  • 30 g Kapern
  • 4 El Olivenöl
  • 150 g frisches Tunfischfilet
  • grobes Meersalz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung

1. Zitrone heiß abwaschen, trockenreiben und die Hälfte der Schale abreiben. Petersilie hacken. Alles mit Kapern und Öl mischen. Thunfisch würfeln und untermischen. Salzen und pfeffern.