Rezept Vanille-Cappuccino

Aus Living at Home 2/2008
Zutaten
  • 0,2 l Milch
  • 1 Tl Vanillezucker
  • 1 cl Vanillelikör (z.B. Galliano)
  • 1 Vanilleschote
Zubereitung

Milch erwärmen und aufschäumen. Vanillezucker und Vanillelikör in eine Tasse geben. 1 doppelten Espresso in die Tasse laufen lassen und umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Milch in ein hohes Glas geben und die Kaffemischung hineingießen. 1 Vanilleschote zur Hälfte längs aufschneiden und damit den Kaffee umrühren.