Rezept Vanille-Rum

Aus Living at Home 11/2003
lah2003111501
pro
kcal:
Zutaten
  • 500 ml Wasser
  • 2 Vanilleschoten
  • 6 El Vanillesirup
  • 3-4 El Zucker
  • 8 cl weißer Rum
  • 8 cl Vanillelikör (z. B. Licor 43)
Zubereitung

1. Wasser mit Vanilleschoten, Vanillesirup und Zucker in einem Topf kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und die Essenz erneut zum Kochen bringen. Je 2 cl weißen Rum und 2 cl Vanillelikör in vier Gläser geben und mit dem Vanillewasser auffüllen.