Rezept Wasabi-Mayonnaise

Aus Living at Home 1/2007
lah2007010823
pro Portion
kcal: 322
10 Min.
Zutaten
Für: 6 Personen
  • 2 Biolimetten
  • 250 g Mayonnaise
  • 3 El Wasabi (alternativ Meerrettich)
  • Salz
  • Pfeffer aus dem Wok
Zubereitung

1. Die Limetten mit warmem Wasser gut abspülen und abtrocknen. Von 1 Limette die Schale abreiben und den Saft auspressen. Von der anderen Limette die Schale dünn abschälen und in

2. Abgeriebene Limettenschale und -saft, Mayonnaise sowie die Wasabipaste gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Limettenschalenstreifen dekorieren.