Rezept Weissbier mit Limette

Aus Living at Home 5/2005
Rezept: Weissbier mit Limette
Zutaten
  • 2 unbehandelte Limetten
  • 5-6 El Waldmeistersirup
  • 1/2 Bund Zitronenmelisse
  • 3 Flaschen Kristallweizenbier (à 0,5 l)
Zubereitung

1. Limetten heiß abspülen, in Scheiben schneiden. Mit Waldmeistersirup in ein Bowlengefäß geben. Zitronenmelisse kalt waschen, trockenschütteln, zugeben. Alles im Kühlschrank ca. 1 Stunde marinieren. Gut gekühltes Kristallweizenbier langsam in das Bowlengefäß geben, da das Bier sehr stark schäumt. Die Bowle sofort servieren.

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