Rezept Weißer Schokoccino

Aus Living at Home 2/2013
Zutaten
Für: 6 Gläser
  • 100 g weiße Schokolade (fein gehackt)
  • 900 ml Milch
  • 6 Tässchen Espresso
  • 2 Tl gemahlener Piment
Zubereitung

Schokolade in 700 ml Milch schmelzen. Restliche Milch auch erwärmen und mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumeraufschäumen. Parallel sechs Espressi zubereiten. Schoko-Milch in Gläser füllen,Milchschaum darauf verteilen. Je einen Espresso ganz langsam in ein Glas gießen. Zum Schluss mit etwas Piment bestäuben.