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RezeptWeissweinpunsch

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Zutaten
Für: 
4
Personen
0,5
rote Chilischote
1
Vanilleschote
700
ml
Weißwein (ersatzweise heller Traubensaft)
5
Kaffirblätter (Limettenblätter)
4
El
Zucker
Zubereitung: 
Chilischote längs aufschneiden, entkernen und in feine Ringe schneiden. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen. Wein mit Chili, Vanillemark und -schote, Kaffirblättern und Zucker in einem Topf langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen! Punsch mindestens 10 Minuten ziehen lassen, Vanilleschote und Kaffirblätter entfernen. Weißweinpunsch in vorgewärmten Gläsern servieren.