Summerrolls

Aus Living at home 10/2014
Summerrolls mit Kiwi
pro Stück
kcal: 90
25 Min.
Zutaten
Für: 8 Stück
  • 8 Reispapierblätter
  • 4 Gold-Kiwis
  • 1 Avocado (reif)
  • 1/4 Eisbergsalat
  • 200 g Garnelen (vorgegart)
  • 2 - 3 El süß-scharfe Chilisauce
Zubereitung

8 Reispapierblätter 2 Minuten in kaltes Wasser legen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen. 4 Gold-Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Fruchtfleisch von 1 reifen Avocado in Streifen schneiden, Eisbergsalat in Streifen schneiden. Alles auf den Reispapierblättern  verteilen, mit 200 g vorgegarten Garnelen belegen und mit 2 – 3 El süß-scharfer Chilisauce beträufeln. Aufrollen und schräg halbieren.