Rezept Bananensmoothie orange mit Sanddorn

Aus "Superfoods aus der Heimat"
Rezept: Bananensmoothie orange mit Sanddorn
pro
kcal:
25 Min.
Zutaten
Für: 2 kleine Gläser

    Für den Smoothie:

  • 1 Banane
  • 80 ml Mandelmilch (ungesüßt)
  • 120 ml Orangensaft
  • 2 El Sanddornsaft (100 % Muttersaft ohne Zucker)
Zubereitung

Banane in Stücke gebrochen in den Mixer mit etwas Mandelmilch geben und pürieren. Restliche Mandelmilch, Orangensaft und Sanddornsaft zufügen. Wer möchte, erwärmt den Smoothie vorsichtig und genießt ihn wir Mutters Honigmilch vor dem Zubettgehen

Mandelmilch selber machen

50 Gramm geschälte Mandeln und 250 Milliliter calciumhaltiges Mineralwasser im Mixer pürieren, bis eine weiße milchähnliche Flüssigkeit entsteht. Die Flüssigkeit durch ein Mull- oder Leinentuch abseihen. Tuch ausdrücken, damit möglichst wenig verloren geht und fertig ist die Mandelmilch. Wer eine dichte Konsistenz von Smoothies mag, kann auf das Abseihen verzichten und erhält so auch noch Ballaststoffe, Calcium und weitere Nährstoffe. 

 

Buch "Superfoods aus der Heimat"

Das Rezept ist im Buch "Superfoods aus der Heimat" von Claudia Lazar und Monika Cordes im Königsfurt-Urania-Verlag erschienen. 

Preis: ca. 15 Euro