Rezept Birnen-Gewürz-Punsch

Aus Living at Home 11/2012
Zutaten
Für: 4 Portionen
  • Schale von 1 Biozitrone
  • l Birnensaft
  • El Yogi-Gewürztee
  • El milden Honig
  • dünne Birnenscheiben
Zubereitung
1 Biozitrone fein abreiben, Saft auspressen. 0,5 l Birnensaft, 300 ml Wasser, 1,5 El Yogi-Gewürztee, Zitronenschale, 3 El Zitronensaft und 1 El milden Honig in einem Topf aufkochen. Hitze reduzieren und Punsch mit Deckel 10 Minuten ziehen lassen. 4 dünne Birnenscheiben auf Gläser verteilen und heißen Punsch durch ein feines Teesieb dazugießen.