Rezept Butter-Toffee-Sosse

Aus Living at Home 7/2008
lah2008071344
pro
kcal:
Zutaten
Für: 1 Backblech
  • 200 g Butter
  • 250 ml Sahne
  • 225 g brauner Zucker
  • 3-4 El Whisky oder Cognac
Zubereitung

Schmeckt zu allen Kuchen mit Ananas, Mango oder Orangen.

Butter, Sahne, Zucker und Whisky oder Cognac bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis der Zucker sich löst. Dann bei starker Hitze etwa 6-8 Minuten kochen, bis die Soße dicklich wird. Soße warm über die Kuchenstücke träufeln.