Rezept Cashew-Minze-Dip

Aus Living at Home 1/2005
Cashew-Minze-Dip
pro
kcal: 180
15 Min.
Zutaten
  • 100 g gesalzene Cashewnüsse
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 Bund Minze
  • 300 g saure Sahne
  • 200 g Vollmilchjogurt
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung

1. Nüsse hacken. Knobluch schälen und würfeln. Zitronenschale abreiben. Minzeblättchen fein schneiden.

2. Saure Sahne, Jogurt, Nüsse, Knoblauch, Zitronenschale, Minze, Salz, Pfeffer verrühren und abschmecken.