Rezept Chai-Latte-Milchshake

Aus Living at Home 3/2014
Chai-Latte-Milchshake
pro
kcal: 352
20 Min. plus Kühlzeit
Zutaten
Für: 2 Gläser
  • 400 ml Milch
  • 3 Teebeutel Classic Chai (ayurvedische Gewürzteemischung), z. B. von Yogi Tea
  • 200 g Bourbon-Vanilleeis
  • 200 g Crushed Ice
  • 1 El Waldhonig
  • gemahlener Zimt
  • Außerdem:
  • 2 Gläser à 300 ml Inhalt, Standmixer
Zubereitung

Gläser in den Kühlschrank stellen. Milch aufkochen, vom Herd ziehen, Teebeutel hineingeben und 10 Minuten ziehen lassen. Teebeutel gut ausdrücken und entfernen. Milch abkühlen, dann im Kühlschrank etwa 30 Minuten durchkühlen lassen.

Milch mit Vanilleeis und Crushed Ice in den Mixer geben und cremig mixen. Auf die Gläser verteilen. Etwas Honig und Zimt daraufgeben und Shake sofort servieren.