Rezept Champagner mit Granatapfel

Aus Living at Home 2/2009
Champagner mit Granatapfel
pro
kcal:
10 Min.
Zutaten
Für: 2 Personen
  • 1 kleiner Granatapfel
  • 1 Orange
  • 0,5 Fl. Champagner
Zubereitung

Granatapfel wie eine Orange quer halbieren. Eine Hälfte auf der Zitruspresse entsaften. Aus der anderen Hälfte Kerne herauslösen, von den weißen Häuten trennen. Hände gründlich abspülen (der Saft färbt die Haut sonst unromantisch braun).

Jeweils 2 El Granatapfelsaft und 1 Tl Granatapfelkerne in Gläser füllen und mit dem eisgekühlten Champagner aufgießen. Schmeckt nach mehr ...