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Rezept Champagner mit Granatapfel

Aus
Living at Home 2/2009
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Zutaten
Für: 
2
Personen
1
kleiner Granatapfel
1
Orange
0,5
Fl.
Champagner
Zubereitung: 

Granatapfel wie eine Orange quer halbieren. Eine Hälfte auf der Zitruspresse entsaften. Aus der anderen Hälfte Kerne herauslösen, von den weißen Häuten trennen. Hände gründlich abspülen (der Saft färbt die Haut sonst unromantisch braun).

Jeweils 2 El Granatapfelsaft und 1 Tl Granatapfelkerne in Gläser füllen und mit dem eisgekühlten Champagner aufgießen. Schmeckt nach mehr ...