Rezept Cremige Polenta

Aus Living at Home 12/2005
Cremige Polenta
pro Portion
kcal: 259
30 Min.
Zutaten
Für 4 Personen
  • 750 ml Milch
  • Salz
  • 150 g grober Maisgrieß
  • Muskatnuss
Zubereitung
1. Milch mit Salz aufkochen. Grieß unter Rühren einrieseln lassen. Polenta bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren so lange kochen, bis sie cremig wird. Mit Muskatnuss würzen.
Rezept des Tages