Rezept Cremige Polenta

Aus Living at Home 12/2005
lah2005121001
pro Portion
kcal: 259
30 Min.
Zutaten
Für: 4 Personen
  • 750 ml Milch
  • Salz
  • 150 g grober Maisgrieß
  • Muskatnuss
Zubereitung
1. Milch mit Salz aufkochen. Grieß unter Rühren einrieseln lassen. Polenta bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren so lange kochen, bis sie cremig wird. Mit Muskatnuss würzen.